Odrůdy A Pěstování Ořeškových Dýní

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Dílčí dýně odrůdy Musk Th Provance

Dýně s příchutí ořechů

Všichni v naší rodině dýně velmi milují. S ní vaříme první i druhý chod. A kandované slupky lze použít při pečení: na koláče, koláče, pudinky. Jsou také dobré s čajem místo sladkostí a mnohem užitečnější. A jak dýňová šťáva pomáhá vašemu zdraví! Moje rada je, abyste si na letní chatě vypěstovali dýni!

Všichni zahradníci, když pěstují dýně ve svých postelích, se stále více rozhodují pro odrůdy ořešáku squash Cucurbita moschata). A to navzdory skutečnosti, že je z hlediska tepla blízký melounu. A vše je vysvětleno jednoduše: za prvé, objevily se nové odrůdy, které jsou lépe přizpůsobeny obtížným podmínkám a počasí v Rusku. Zadruhé, na otevřeném poli lze dobrou sklizeň této dýně dosáhnout pěstováním přes sazenice nebo použitím dočasných přístřešků. A co je nejdůležitější, proč se zahradníci snaží pěstovat tento druh dýně - tento tropican má nejen vynikající chuť, ale také spoustu látek užitečných pro lidské zdraví.

Příručka zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Dobře vyzrálá ořešáková tykev obsahuje rekordní množství karotenu, cukrů, pektinu a stopových prvků, zejména železa. A konečně jej lze skladovat asi rok - do nové sklizně, a to i v pokojových podmínkách.

Kulinářští odborníci již dlouho udělili titul královny labužnického stolu ořeškové squashi. Jeho šťavnatá červenooranžová dužina je skvělá i syrová a za tepla se stává velmi jemnou. Lehká vůně muškátového oříšku, která druhům dala jméno, dává pokrmům zvláštní pikantnost.

Podle morfologických charakteristik zaujímá tento typ dýně mezipolohu mezi dýní tvrdou a velkoplodou. Listy dýně ořešáku jsou měkčí, velké, zaoblené, tmavě zelené, často s bílými nebo stříbřitými skvrnami v rozích mezi žilkami. Květy jsou světle oranžové, ve tvaru zvonu se špičatými lístky. Stonka je plíživá, kořenový systém je rozvětvený stejně široce jako řasy. Dřík (ocas) je fazetovaný, na základně rozšířený. Semena jsou špinavě šedá s tmavší barvou s třásněmi. Plody s měkkou, tenkou kůrou mají velkou rozmanitost tvaru a barvy. Toto je nejnovější dozrávající dýně.

Ořešák squash je známý pro svou širokou škálu poddruhů. Botanici rozlišují šest z nich: Turkestán, Severoameričan, Japonec, Ind, Mexičan, Kolumbijec. Naši zahradníci znají snad jen první tři poddruhy.

Nejčasnější odrůdy jsou v turkestanském poddruhu, kterému dominují slabě segmentované podlouhlé plody s velmi hustou dužinou. Ve tvaru mohou být klubovité, zachycené, džbánkovité, hruškovité, eliptické, sférické, zploštělé. Nejlépe chutnající ořešák squash zahrnuje odposlechy, jejichž válcovité plody jsou rozšířeny na základně květinového konce. Jsou protáhlé a zkrácené. Bohužel většina ruských odrůd (Zhemchuzhina, Intercept, Honey Guitar atd.) Je poměrně zralá, takže v oblastech s kratšími léty se pěstují pouze prostřednictvím sazenic.

Oznámení deska

Koťata prodej štěňata na prodej Koně na prodej

Dýně odrůdy Walbeden Buttersib

Americká odrůda Walbeden Buttersib je ve světě velmi populární. Je super časné zrání (85-95 dní), sladké s nádhernou ořechovou chutí, s hustou, olejovitou pomerančovou dužinou. Jeho plody lze v bytě skladovat celou zimu. Samotná rostlina je silná, listnatá. Plody jsou kulaté, válcovité, rovnoměrné, až 60 cm dlouhé a do průměru 14 cm. Semena jsou rozmístěna po celém plodu. Jeho maso je křupavé, oranžové s úžasným muškátovým oříškem a ořechovou a sladkou dochutí. Hmotnost ovoce - 6-10 kg.

Zvláště oceňovány jsou ještě miniaturnější japonské interceptory (váží 1–2 kg). Bohužel jejich odrůdy v Rusku lze nalézt pouze mezi amatéry. Patří sem odrůda Barbara. Jedná se o ranou odrůdu s plody o hmotnosti 0,8–1,2 kg. Má tmavě zelenou kůži se smetanovými pruhy. Oranžová dužina s výbornou chutí, plody dlouhé až 15–20 cm, mají fantastické tvary - oválný podlouhlý prst s malou semennou komorou na konci ovoce. Ideální pro syrové stravování, pro přípravu pyré, džusů a všech druhů sladkostí.

Není to tak dávno, co se na trhu objevila semena dvou odrůd velmi sladké dýně. Jedná se o oblíbenou francouzskou odrůdu Musk Th Provance. Jedná se o pozdní zrání (120–140 dní), stolní odrůda pro dietní a lékařskou výživu, odolná vůči komplexu chorob a suchu. Samotná rostlina je dlouholistá. Tvar ovoce je neobvyklý - kulatý s výraznými žebry tmavě žluté barvy. Intenzivní oranžovo-červená dužina, vynikající chuť, velmi sladká a aromatická. Ovoce lze skladovat celou zimu. Tuto dýni používají kuchaři po celém světě a najdete ji v nabídkách nejlepších restaurací na světě. Je určen k použití v čerstvé, vařené, dušené, konzervované, sušené a sušené formě.

A tady je odrůda z China Thailand Pumpkin. Velmi zajímavá a vysoce výnosná odrůda. V polovině sezóny (100–120 dní), stolní muškátový oříšek pro dietní a lékařskou výživu. Rostlina je silná, listnatá (až 5 m), dobře rozvětvená. Tvar plodu je kulatý s výraznými žebry. Povrch ovoce je zvrásněný, drsný. Barva plodů je šedo-tyrkysově nazelenalá se žlutou skvrnou. Buničina je velmi hustá, jasně oranžová s vynikající chutí, velmi sladká a aromatická, s ořechovou chutí. Semenná komora je malá a hustá. Používá se čerstvé, vařené, dušené, konzervované, sušené a sušené. Udržuje se dobře po celý rok díky své husté a tvrdé kůře.

Kultivar Tromba D'Albenga (trubice Albenga)

A absolutně pro milovníky exotiky je dlouholetá italská odrůda Tromba D'Albenga (Tubes Albenga). Originální a nejvzácnější odrůda dýně ořešákové (65–75 dní). Ovoce se formuje dlouhé (více než 1 m), na konci zesílené, které svým tvarem připomínají hudební roh. Průměrná hmotnost plodů je 2–3 kg (tzv. Porcované odrůdy). Buničina je jasně žlutá, zcela vyplňuje ovoce a semenná komora je pouze zahuštěná. Odrůda se vyznačuje vysokou chutí a prodejností, dobrou udržovací kvalitou a velmi bohatou výtěžností. Sklízejte malé plody nebo je nechte zvětšit. Květy této odrůdy vypadají jako obrovské gramofony. Mladé neotevřené květiny se používají při vaření.

Plody odrůdy Tuba Albenga dorůstají až do délky 1-1,5 m a zpočátku mají zelenou barvu, proto jsou velmi podobné hadům. Jak rostou, mohou být formovány do různých „cool“skladeb. Na konci sezóny jsou téměř hnědé. Zralé dýně mají hustou, tmavě béžovou dužinu, která chutná jako ořech. Odrůda je docela nenáročná a rychle rostoucí. Je lepší růst s podvazkem na podporu, protože na zemi ve vlhkém počasí mohou mladé plody hnít. Plody se skladují 6-8 měsíců. Jejich tvar je jedinečný - téměř 1,5 m dlouhý, dýně je ladná, jako odpovídající hudební nástroj. Semenná komora zabírá tam, kde byla květina, jen několik centimetrů. Dýně je vysoce výnosná, plody jsou svázány věncem. Je úžasné, jak se živí tak velkými potomky.

Variety Guitar Share

Variety Guitar Dolya je trvale produktivní odrůda v polovině sezóny (91–136 dní). Rostlina je středně rostoucí. Plody jsou vyrovnané, válcovité, až 50 cm dlouhé, s mírným zesílením na konci květu. O hmotnosti 2,3-5,8 kg. Buničina je červenooranžová, něžná, sladká, šťavnatá. Produktivita 4–5 kg na 1m². Povrch plodů je slabě segmentovaný; když je zralý, získává hnědo-oranžovou barvu. Kůra je tenká, kožovitá, hladká, snadno se stříhá. Dýně si zachovává svoji prodejnost a chuť po 120 dní po skladování.

Dýňová odrůda Kjeb

Keb je stará odrůda Adyghe. Plody jsou velmi sladké, váží až 20 kg, podlouhlé, oranžové se zeleným čárovým vzorem v celém plodu, s malou semennou komorou. Zbytek prostoru zabírá maso jasně červené barvy s vůní melounu, který lze konzumovat syrový. Vynikající odrůda pro dlouhodobé zimní skladování a kulinářské zpracování. Vztahuje se na druhy muškátových dýní.

Dýňová odrůda Med

Odrůda Medovaya - má plody střední velikosti, váží 5-8 kg, ve tvaru klubu s malou semennou komorou na konci ovoce. Jsou masité, velmi sladké s muškátovou, melounovou příchutí. Odrůda je v polovině sezóny, silný keř, dlouho kvetoucí. Je to vynikající odrůda pro všechny typy zpracování.

Dýňová odrůda Honey kytara

Variety Honey kytara. Úžasně krásná odrůda, která vyniká mezi ořeškovou squash. Bič je dlouhý až 10 m, dýně je velmi produktivní. Jeho plody jsou ve tvaru půlměsíce s klubkovitým koncem; jsou delší než 1 m, s velkým množstvím dužiny, semena se z velké části shromažďují na konci plodů. Velmi chutná odrůda, ovoce lze jíst syrové. Hmotnost ovoce nad 15 kg, dužina medu, velmi sladká, oranžovo-červená barva s vůní medu a melounu po muškátovém oříšku. Pokud jde o obsah karotenu, dalších vitamínů a užitečných mikroelementů, překonává mrkev a meruňky. Má vysoké nutriční a dietní vlastnosti. Používá se v domácí kuchyni k přípravě lahůdek a džusů i jako dietní léčivá výživa. Skladováno po dobu 8-10 měsíců, přičemž je ještě voňavější a sladší.

Dýňová odrůda Pižmový žaludový cukr

Pižmový žaludový cukr je pozdní (110–130 dnů) stolní odrůda pro dietní a lékařskou výživu. Rostlina je dlouholistá. Tvar plodu je podlouhlý. Plody hnědooranžové barvy mají výrazné žebrování. Hmotnost ovoce dosahuje 15 kg. Buničina má oranžovou barvu, vynikající chuť, velmi sladká a aromatická, lze ji skladovat po celou zimu. Dýně je odolná vůči komplexu nemocí a suchu. Vhodné pro použití čerstvé, vařené, dušené, konzervované, sušené a sušené.

Kultivar Sweet Meet - rostlina patří k druhu dýně muškátové. Úžasná pochoutka z Ameriky. Jedna z nejkrásnějších a jedinečných dýní! Odrůda je v polovině sezóny (105–130 dní). Rostlina je dlouhosrstá, tvoří 2–3 boční řasy, což jí umožňuje nasadit mnoho plodů. Plody jsou šedozelenooranžové, kalně zaoblené, žebrované, váží až 5 kg. Buničina je tmavě červenooranžová, velmi sladká s příjemnou muškátovou melounovou melounovou vůní. Mladé ovoce je také jedlé, vaří se a konzumuje se jako cuketa a zralé plody jsou vhodné k plnění, pečení, cereáliím a polévkám, k přípravě lahodných příloh a dezertů. Lahodná, vysoce výnosná a dlouhá trvanlivost dýně. Zasaďte to - nebudete litovat!

Halloween je odrůda ze Severní Ameriky. Rostlina je silná, dlouhosrstá, středně pozdní, plody zaoblené, mírně eliptického tvaru s výrazným žebrováním, váží až 10 kg. Buničina je oranžovočervená, velmi sladká, muškátového typu, vynikající odrůda ke konzumaci v surovém stavu a zpracovaná.

Kandované ovoce - především zaujme vzácná, bohatá barva zralých plodů této odrůdy - oranžová se zeleným vzorem. Klasická barevná kombinace. Plody jsou kulaté, válcovité, s kulatou semennou komorou na konci. Délka plodu je 40-45 cm, dužina je jasně oranžově červená, velmi pevná a sladká, chuť muškátově-vodního melounu.

Většina sklizně již byla obvykle sklizena, na postelích zůstala pouze mrkev, pozdní zelí a naše pozdní krása - dýně této odrůdy. Jeho plody se již nalily (váží 4-5 kg) a čekají na křídlech. Zvláště bych chtěl poznamenat, že tato odrůda vůbec nehromadí dusičnany, lze ji použít pro lékařskou výživu, je také dobrá čerstvá, bez jakéhokoli kulinářského zpracování. Vyrábí se z toho nejlepší kandované ovoce.

Miracle Yudo - tuto rozmanitost zázračné dýně můžete jíst čerstvé, jako sladké ovoce! Nová neobvykle chutná středně pozdní (až 120 dní) odrůda má výjimečně vysoký obsah karotenu (25,5%), obsah cukru - 4,25%. Rostlina je silná, listnatá, ovoce je oválné, mírně segmentované, váží 6-8 kg. Barva pozadí kůry je oranžová se šedým květem a síťovaným vzorem, dužina je jasně oranžová s červeným odstínem, plody jsou dobře skladovány v zimě. Vynikající odrůda pro kulinářské speciality.

Dýňová odrůda Vitamin v kontextu

Vitamin je skvělou odrůdou pro odšťavňování. Tvar ovoce je podlouhlý, oranžově zbarvený, kulatý oválný, dlouhý až 20 cm, váží 8-10 kg. Plody jsou béžové se smetanovými pruhy, hladké žebrované. Buničina je červená, s vůní melounu a muškátového oříšku, hustá, velmi sladká. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Semenná komora je malá. Rostlina je dlouholistá, střední sezóna (90–120 dní), patří mezi druhy dýně muškátové. Tato odrůda má vysoký výnos a přenosnost plodů, je dobře skladována až do jara.

Dýňové arašídové máslo - raná odrůda (60-70 dní) na otevřeném poli. Rostlina je dlouhosrstá: hlavní řasa může dosáhnout 5 m, má 3-5 řas druhého řádu, 2-3 řasy třetího řádu. Plody jsou válcovitě zaoblené, oranžově žluté barvy, 30-50 cm dlouhé, s hruškovitou semennou komorou malé velikosti na konci plodu, plody se nalézají také bez semenné komory, pouze pevné husté dužiny.

Je velmi sladké, husté, sytě oranžové barvy. Plody se skladují 6 až 12 měsíců. Pokud jde o obsah karotenu, je tato dýně 2-3krát vyšší než mrkev. Odstraňuje toxiny z těla, pomáhá posilovat imunitní systém, je široce používán ve dietní výživě, patří mezi muškátové druhy dýní. Konzumuje se syrový, pečený a vařený, chuť je vysoká.

Ořešková dýňová semínka se nedoporučují pro jídlo. Na rozdíl od jiných druhů dýně jsou její semena malá a mají tvrdou a tvrdou skořápku. Může vypadat ošklivě nebo být popraskaný. Ovoce zpravidla obsahuje jen málo z nich. Jsou umístěny na konci dýně. Zbytek místa zabírá sladká dřeň.

Ve středním pruhu se dýně ořešáku pěstuje pouze prostřednictvím sazenic - jinak nebude mít čas dozrát. Semena zasiju na konci dubna do půl litrových šálků, zaliju je teplou vodou. Krmím sazenice dvakrát komplexním minerálním hnojivem. Zelí, cibule, brambory, kořenová zelenina, luštěniny jsou dobré jako předchůdce dýně, ale ne „příbuzní“- dýně, dýně, okurky.

Na konci května - začátkem června jsou sazenice pečlivě zasazeny do země pod fóliovými přístřešky a umístěny ve vzdálenosti 0,6-1 m od sebe. Poté, co pominula hrozba zpětných mrazů, odstraním film. Před růstem řas péče spočívá v odplevelení a uvolnění půdy. Nenechávám na jedné rostlině více než 2–3 vaječníky - stále nebude mít čas více dozrát, přitisknu stonku (50 cm nad plod). Během růstu ovoce potřebuje dýně dobré zalévání (minimálně 5 litrů na rostlinu).

Krmím to několikrát: první - před kvetením, nejlépe organickým hnojivem (infuze divizny 1:10), s přídavkem 30–40 g superfosfátu, 15–25 g síranu draselného na 10 l vody. Druhý spadne v době kvetení: 50 g síranu draselného a 15-20 g nitrophoska na 10 litrů vody (nebo 1 sklenice dřevěného popela na stejné množství vody). Když noci vychladnou, znovu zakryji výsadby fólií.

Sklízím ořešák před mrazem, obvykle v září, za suchého počasí. Při sklizni se snažím nepoškodit kůru a ponechat si 3–4 cm dlouhou stonku a stonek. Nezralé dýně během skladování dobře dozrávají v teplé místnosti. Během skladování kůra ztvrdne, získá béžovou nebo světle hnědou barvu, bledá dužina se změní na oranžovou nebo béžovou. Ořešák squash je velmi dobře skladován - může ležet celý rok.

Valery Brizhan, zkušený zahradník

Foto od autora