Odrůdy Nebo Heterotické Hybridy - Co Si Vybrat?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

„Neočekávej dobrý kmen od špatného semene“

Pro milovníky pěstování zeleniny na letní chatě často vyvstává otázka: co je lepší pěstovat - odrůdy nebo heterotické hybridy? Pokusme se pochopit tento problém.

Odkud semínka pocházejí

Známý genetik, akademik Viktor Dragavtsev v jednom ze svých projevů uvedl: „Zvýšení výnosů kukuřice v Americe je zajištěno pouze 4% zlepšením zemědělské technologie a o 96% pomocí genů a vytvořením nových hybridů kukuřice. Stejný obrázek je u pšenice ozimé v Anglii: výnos se zvyšuje o 5% zlepšením zemědělské technologie a o 95% - z technologií genetického výběru. “Je zřejmé, že na našich pozemcích pro domácnost jsou rezervy ze zavedení kultury zemědělství o něco vyšší než ve vyspělých zemích. Hodně však záleží na vlastnostech osiva.

V Rusku od nepaměti existovaly problémy s „lidovým“pěstováním zeleniny. Michail Vasilyevich Rytov v knize „Russian gardening“(Nakladatelství P. Soikina, 1914) napsal: „Kromě neschopnosti rolníků v mnoha lokalitách pěstovat dobrou zeleninu je třeba si uvědomit i obecnou neznalost a často negramotnost, neumožnit získávání znalostí prostřednictvím knih a nutit je, aby se uspokojily pouze s ústními tipy a příklady okolních kultur. Nákup dobrého osiva za dostupnou cenu také není malou obtíží; prasoly, podomní obchodníci a obchodníci s bazary často obdařují rolníky bezcennými semeny. Nyní existuje určitá nostalgie po starých ruských odrůdách, jak říkají, kdysi nebyli tím, čím jsou v naší době. Chtěl bych poznamenat: „… semena pocházejí ze středních provincií, více z Oryolu a Tambova, ale ze 100 odrůd pouze 5% ruské produkce,zbytek je zakoupen ze zahraničí “(M. V. Rytov, 1914)

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Zahradní designová studia

Od té doby uplynulo 100 let, ale problémy jsou stále stejné. V SSSR byly problémy s produkcí semen vyřešeny, objevily se velmi slušné odrůdy. Bohužel nyní všechno upadalo, vědci pracují pouze na nadšení. Mezi zahradníky panuje názor, že jelikož zelí roste v Leningradské oblasti, znamená to, že zde lze pěstovat semena. Je zřejmé, že ne každý zná základy chovu. Jak poznamenal slavný chovatel zelí Grigory Monakhos: „Bohužel v Rusku prakticky není kde produkovat semena. Z hlediska přírodních a klimatických podmínek jsou pro produkci semen hybridů zelí nejpříznivější dvě oblasti - oblast Adler v Soči a oblast Derbent v Dagestánu. První je rekreační oblast s olympiádou, takže je zde zakázáno používat pesticidy (v sovětských dobách to bylo povoleno). Proto je nemožné získat vysoce kvalitní semena. Požadována jsou semena s klíčivostí 96-98%, bez použití chemikálií se získá 20–30%.

Dříve všechny tyto podmínky splňovaly osivové farmy Ázerbájdžánu, které byly hlavními producenty zelného semene pro celý SSSR. Vědci nyní našli cestu ven: v Rusku se šlechtění provádí, množí se rodičovské formy a odesílají se do zahraničí - do Itálie, Francie a Austrálie - do semenářských firem na světě, kde se produkuje nejvyšší kvalita osiva. Semena se zde produkují a poté vyvážejí do Ruska. Produkce osiva tedy postupně získává mezinárodní status. Ve skutečnosti je to správné, pro každou kulturu není na Zemi tolik příznivých klimatických pásem. Například Holanďané prodávají nejvíce semen na světě, ale ve své zemi pouze množí zdrojový materiál. A vyrábějí se v těch přírodních a klimatických oblastech, kde můžete získat výrobky nejvyšší kvality.

Co jsou heterotické hybridy

Proč nyní civilizovaný svět přechází na produkci semen heterotických hybridů a opouští odrůdy? Koneckonců je známo: za účelem vytvoření hybridu s heterotickou silou a určitými vlastnostmi se ročně v terénu testuje několik tisíc hybridních kombinací rostlinných plodin a poté se výzkum provádí více než jeden rok. Abychom získali správnou kombinaci genů a vytvořili hybrid požadované vlastnosti, může to trvat až 15 let od vzniku myšlenky po zavedení nové odrůdy / hybridu - tolik času může být zapotřebí k opětovnému křížení, testování, chov a spolupráce v celém výrobním řetězci.

Co je to odrůda? Odrůda je samostatná sbírka rostlin vytvořená šlechtitelem s určitými vlastnostmi (výnos, časná dospělost, velikost, barva atd.). Hlavním rysem odrůdy je její schopnost zachovat všechny vlastnosti u dalších potomků, takže je snadné ji šířit i v zemi. Ale při hromadném sklizni semen a dokonce i při čtvrtém rozmnožování se odrůda během 3-5 let zvrhne.

Pro amatérské zahradnictví to možná není tak důležité. Zdá se, že i vy můžete získat svá vlastní semena, úspory přicházejí. Ale jak víte, lakomec platí dvakrát. Proč? U odrůdy lze pozorovat významné rozdíly ve vlastnostech. Některé rostliny jsou plodné, jiné ne, některé brzy zrání, jiné pozdě, existují rostliny, o nichž se říká, že „jdou na neplodné květiny“, některé jsou hořké, jiné nikoli.

Homogennější odrůdy získané šlechtiteli prostřednictvím dlouhého výběru nejlepších rostlin. Nejjednotnější ve vlastnostech jsou takzvané čáry. Řádky se získávají výběrem toho nejlepšího z několika generací samoopylováním, obvykle nejméně tři až čtyři. Při prodlouženém samoopylení však bylo zjištěno snížení vitality rostliny. To je vrozená deprese.

Chovatelé při překročení dvou linií získají hybridy F1. Rostliny hybridů F1 jsou ve svých biologických a morfologických charakteristikách homogennější než běžné odrůdy. Vyznačují se také časnou splatností a vyšší produktivitou, odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí, chorobám a škůdcům. Na rozdíl od konvenčních odrůd však nelze semena sklízet z hybridních rostlin. Je zajímavé, že když byly získány hybridy F1, byly odhaleny speciální hybridy, u nichž ekonomicky cenné vlastnosti významně převyšovaly oba rodiče - mateřskou i otcovskou formu. Tento jev se nazývá heteróza, podrobněji o něm budeme hovořit později.

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

V SSSR začala výroba semen odrůdy u superelitů a elit prováděných jejími výzkumnými institucemi pomocí metody výběru rodiny podle schématu: výběr nejlepších rostlin, testování jejich potomků identifikovat nejlepší rodiny ve výběrové školce, sekundární testování potomků v semenářské školce, získávání superelitů a elit. Po opětovném nasazení získala elita v Semchozech první, druhou a následnou reprodukci. Díky tomuto přístupu lze kvalitu odrůdy udržet po dlouhou dobu, pozorovat mezidruhovou izolaci mezi plodinami o délce 3 km a provádět kompetentní utracení rostlin, které nesplňují vlastnosti odrůdy.

Nemyslím si, že tato aktivita bude úspěšná na šesti stech metrech čtverečních, v sousedství amatérského chovatele, i když, abych byl upřímný, pochybuji také o efektivitě moderních Semchozů.

Je zřejmé, že osivo by mělo být produkováno profesionály a tam, kde je produkce osiva nejvyšší kvality.

Pojďme se podívat na knihu „Ruská zeleninová zahrada, školka a ovocný sad“od RI Schroedera - vynikajícího předrevolučního vědce a praktika, hlavního zahradníka petrovské zemědělské akademie. Zde napsal: „Některé odrůdy rostlin nelze pěstovat se semeny sbíranými mimo skutečnou kulturní oblast po delší dobu, aniž by došlo ke ztrátě charakteristik, které jsou pro ně ve skutečné kulturní oblasti charakteristické. Příkladem toho jsou okurky Murom, které v západní Evropě degenerují již v první generaci a jejichž semena se každoročně ve velkém množství vyvážejí do zahraničí “. Užitečné pozorování, vyvodit vlastní závěry.

Jaké odrůdy zasazili naši předkové v předrevolučním Rusku a přežili až do naší doby? Bílé zelí: Velera, Yorkskaya, Sugarloaf-England, Ulm Spitz-filder, Braunschweig, Kolomenskaya, Saburka, Erfurt big, řecký blázen, Ditmarskaya. Čtenář může hledat semena těchto odrůd v prodeji, kdysi byla velmi dobrá. Například Kolomenskaya: „Zelenina Kolomenskaya byla v té době úspěšná v Moskvě a přilehlých provinciích a dosahovala mimořádné váhy v kochně až do jedné libry; jiná místa s jinou půdou, nízkou vlhkostí a slabým hnojením jsou pro ni zcela nevhodná, protože na nich často ani nezakroutí hlavou, zejména s opožděnou výsadbou "…" zeleninové zahrady Kolomna na písčitě bahnitých úrodných nížinách které jsou na jaře silně hnojeny hnojem a v létě udržovány vlhké,kvůli prosakující říční vodě. “(Rytov, ruské zelí, 1890).

Je zřejmé, že pro rolníky té doby byla výroba zelí, jak se nyní říká, podnikání, koupili ho moskevští obchodníci pro hostince, armádu, vězení byly zásobovány zelím, tato odrůda odpovídala požadavkům čas. Proces probíhal takto: „Rolníci rozdělili břehové břehy na parcely nebo si pronajali od klášterů (Spassky, Pokrovsky, Chudov), platili 50-100 rublů. na desátek. Hnojivo je v hlavním městě vykoupeno za 15 rublů. Za rok se pro koně zaorá 200-300 vozů na desátku a po pramenité vodě se půda obdělává v širokých hřebenech, nad kterými v létě pracují tisíce plevelů, častěji vagónů, a také z provincií Tver a Smolensk; poblíž Pokrova se najímají večírky dřevorubců, aby krájeli zelí ve velkých žlabech …

Zelí se solí v obrovských dřevěných kádích zvaných doshniks, 2 saze. hloubka a 4 yardy. průměr; doshnik pojme 11/2 tisíc kbelíků nasekaného zelí, což vyžaduje až 10 tisíc hlávek zelí a 30 solí; na dno vrátného sestupuje šlágr v čistých botách (lýkových botách) po schodech a zabíjí zelí pěstí. Dooshniki se vyrábějí na stejné úrovni jako země pod širým nebem nebo v kůlnách, na zimu jsou pokryty prkny a rohožemi. “(M. V. Rytov, 1914)

Přečtěte si další část. Co je to heteróza a její využití při šlechtění rostlin →

Vladimir Stepanov, doktor biologických věd

Foto E. Valentinov