Co Potřebujete Ke Sklizni Brambor

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Není náhodou, že se bramborům říká „druhý chléb“pro jejich vynikající chuť a vysoký výnos. A proto se každý zahradník snaží přidělit co největší prostor své výsadbě. Je však důležité nejen alokovat prostor, ale také jej správně používat.

Výsadby by neměly být zastíněny stromy nebo budovami. Každý rok je nutné místně měnit plodiny a používat vysoce kvalitní semenný materiál.

Je nutné správně používat minerální a organická hnojiva (používejte komplexní minerální hnojiva nebo směs hnojiv obsahující všechny tři živiny - dusík, fosfor, draslík). Je důležité pěstovat nové, vysoce výnosné odrůdy odolné vůči chorobám. A nezapomeňte provádět kontrolu plevele včas a choulit výsadby.

Příručka zahradníka

Rostlinské školky Obchody se zbožím pro letní chaty Zahradní designová studia

Toto jsou základní pravidla, která je třeba dodržovat při pěstování brambor. A pak pozemek 1-1,5 akrů brambor může krmit rodinu 4-5 lidí až do příští sklizně.

Výpočet je velmi jednoduchý: na 1 vazbě můžete vysadit 570 bramborových hlíz se schématem výsadby 0,7x0,25 cm. Při běžné sklizni 1–1,2 kg z jednoho keře můžete ze sto metrů čtverečních odebrat až 680 kg brambor.

Pokud nemůžete dobře zachovat výsadbový materiál až do příštího roku, je lepší koupit jej ve specializované instituci nebo v obchodě se semeny na jaře (březen-duben). Na 1 metr čtvereční potřebujete 30-35 kg sadbových brambor s hlízami do 60 g. Nákup sadbových brambor od výrobce vás bude stát o jeden a půl růže levněji než v obchodě.

A teď jsou hlízy zasazeny, dokončili jste nezbytné práce v péči o rostliny a ve druhé polovině léta můžete vizuálně vyhodnotit vaši výsadbu brambor.

Při správné péči a vysoce kvalitním sadivovém materiálu by měl být bramborový keř dobře vyvinutý (4–6) stonky vysoké 60–80 cm, dobré tmavě zelené barvy. Listová čepel je široká, hladká, bez vrásek a mramorování, bez výrazného žilkování. Listy jsou rozmístěny vodorovně k povrchu půdy. Přistání jsou vyrovnána do výšky. Vrcholy jsou dlouhou dobu zelené, nežloutnou a nezanikají předčasně (pokud na ně nemá vliv pozdní plíseň nebo první podzimní mrazy).

Druhým krokem při hodnocení výsadby brambor je posouzení výnosu během sklizně. Průměrný výnos z 1 keře raných brambor (druhá polovina července) - 1,2–1,3 kg; středně brzy (srpen) - od 1,5 do 2 kg; v polovině sezóny (první polovina září) - více než 2 kg na keř.

nástěnka

Prodej koťat Prodej štěňat Prodej koní

Pokud narazíte na keře s velkým počtem malých ošklivých hlíz, pak je to nejčastěji důsledek virového onemocnění nebo houbové rhizoktonie, stejně jako bakteriální - černé nohy.

Tyto keře musí být okamžitě zlikvidovány a nesmí být použity pro účely osiva. Sadbové brambory se sklízejí o 2-3 týdny dříve než brambory potravinové, protože v tomto případě nejsou potřeba příliš velké hlízy a je také možné sklízet brambory za příznivějších povětrnostních podmínek - v srpnu. Vrcholy se posekají 10–12 dní před sklizní a vloží se do hromady kompostu.

Během tohoto období dozrává slupka na hlízách a sklizeň vrcholků snižuje možnost infekce hlíz pozdní plísní. Spory houby jsou smývány deštěm z vrcholů na zem a při kontaktu s hlízami dochází k infekci pozdní plísní, která se při skladování projevuje na hlízách ve formě hnědých skvrn různých velikostí a tvarů.

Během sklizně se brambory suší, nejlépe pod baldachýnem. A poté, po absolvování takzvaného léčebného období, které trvá dva týdny, se vyřeší odmítnutím poškozených, nemocných a malých hlíz. Skladují se kvalitní brambory. Optimální teplota skladování v zimě a brzy na jaře je + 2 … + 3 ° С. Když teplota klesne na 0 ° C, brambory začnou sladit a ztrácejí klíčivost, při vyšších teplotách v době výsadby rostou a silně rostou, což přirozeně ovlivňuje výsevní vlastnosti hlíz.

U některých odrůd je to nepřijatelné, protože se mohou zapustit zarostlé brambory s odlomenými klíčky. Dělat si srandu je tvorba mladých hlíz, i když jsou skladovány při zvýšených teplotách, zejména při velkých skladovacích objemech, nebo - tvorba dětí na hlízách matky v půdě bez povrchových výhonků. K tomu často dochází po vyklíčení před výsadbou a za chladného počasí, kdy nevyklíčí spící pupeny.

Takže pokud nemáte příležitost kontrolovat skladování brambor a zajistit optimální podmínky skladování, je lepší koupit sadbu brambor na jaře 1-1,5 měsíce před výsadbou.

Jak a co hnojit brambory

Živiny se pod brambory aplikují ve formě organických a minerálních hnojiv. Hlavním organickým hnojivem je hnůj, který se aplikuje na jílovité a hlinité půdy na podzim, na lehké písčité a písčité hlinité půdy - na jaře v dávce 5-10 kg na 1 m² plochy. Nelze ponechat hnůj na povrchu půdy, protože rychle schne a ztrácí svou hodnotu.

Dalším typem organických hnojiv je rašelina. Obvykle se kompostuje s hnojem a minerálními hnojivy. Fosforitová mouka, vápno a popel se přidávají v závislosti na kyselosti rašeliny v množství 2-4% do kompostovací hmoty. Kompost z rašeliny se připravuje 4-6 měsíců před aplikací (3 díly rašeliny a 1 díl hnoje).

Kuřecí hnojivo se osvědčilo jako organické hnojivo. Na všech typech půd je jeho dávka pro brambory 0,5 kg na 1 m² plochy pro kopání.

Aby byly brambory od samého počátku vývoje vybaveny dostatečným množstvím živin, je nutné spolu s organickými hnojivy používat minerální hnojiva (dusík, fosfor, draslík).

Z živin má dusík největší vliv na růst brambor a tvorbu plodin. Pokud je dusík používán v nadměrném množství, způsobuje výkrm stonků, zpomaluje tuberizaci a zrání. Na druhé straně dusík často snižuje obsah sušiny v bramborách, zhoršuje chuť, zvyšuje vodnatost a ztmavnutí dužiny, zhoršuje také trvanlivost a odolnost vůči zpracování a zvyšuje náchylnost k chorobám. Potřeba dusíku pro konzumní brambory je 0,5-0,7 kg účinné látky na 1 metr čtvereční, což odpovídá: 1,5-2 kg dusičnanu amonného nebo 1-1,5 kg karbamidu (močoviny) nebo 2,5-3 kg síranu amonného.

Fosfor má největší dopad na vnitřní kvalitu brambor. Zvyšuje počet hlíz a jejich škrobnatost, zlepšuje chuť a stabilitu při skladování a manipulaci, zvyšuje životaschopnost sadbových brambor v počátečním období růstu. Čím chladnější je začátek léta a čím kratší je vegetační období, tím důležitější je aplikace fosforových hnojiv. Potřeba brambor ve fosforu je přibližně 0,4 - 0,5 kg účinné látky na 1 metr čtvereční, což odpovídá: 1 - 1,2 kg dvojitého granulovaného superfosfátu nebo 2 - 2,5 kg granulovaného superfosfátu.

Ammophos je komplexní hnojivo obsahující fosfor a dusík. Obsahuje 50% ve vodě rozpustného Р205 a až 13% dusíku a vyžaduje až 1 kg na sto metrů čtverečních. V tomto případě je nutné snížit množství aplikovaného dusíkatého hnojiva.

Brambory konzumují značné množství draslíku a snadno přijímají veškerý dostupný draslík z půdy. Draslík zvyšuje velikost hlíz a podíl velkých brambor v plodině. Vzhledem k tomu, že chlor značně zvyšuje vodnatost a ztmavnutí buničiny a také zhoršuje chuť, měla by se používat bezchlorová potašová hnojiva. Nejúčinnější jsou sulfátové a sírano-hořečnaté formy potašových hnojiv. Přispívají ke zvýšené akumulaci škrobu v hlízách. Negativnímu účinku chloru přítomného v chloridu draselném nebo draselné soli se lze vyhnout zavedením těchto tuků na podzim při podzimní orbě: podzimní a jarní deště vymyjí chlor z půdy.

Potřeba brambor v draslíku je 1–1,4 kg účinné látky na 1 metr čtvereční, což odpovídá: 2,2–3,2 kg síranu draselného nebo 3,3–4,6 kg draselného hořečnatého, nebo 1,6–2,3 kg chloridu draselného, nebo 2,5 -3,5 kg draselné soli.

Mikro hnojiva

Pro zvýšení výnosu brambor má velký význam použití mikrohnojiv, která nejen zvyšují hrubý výnos produktů, ale významně zlepšují jejich kvalitu a výrazně snižují poškození brambor plísňovými chorobami.

Hlavními způsoby použití mikroelementů je zpracování hlíz před výsadbou se slabými roztoky solí mědi, zinku, manganu, molybdenu, kobaltu, boru a jodu a také listové krmení 3-4 týdny před sklizní.

Předpěstovací ošetření mikroelementy se provádí následujícím způsobem: po 30 dnech vernalizace ve světle se hlízy položí a překryjí je rašelinovou hmotou navlhčenou roztokem živin a klíčí po dobu 7-8 dnů, dokud nebude dobře vyvinutá objeví se kořenový lalok. 60-70 kg sadbových brambor vyžaduje 10 litrů živného roztoku.

Chcete-li připravit 10 litrů živného roztoku, vezměte: 40 g - dusičnan amonný, 60 g - superfosfát nebo 25 g ammofosu, 50 g - síran draselný nebo 40 g chloridu draselného. A přidejte požadované množství mikroelementů:

- borax, síran měďnatý (síran měďnatý), síran zinečnatý - 0,05% (5 g na 10 litrů vody nebo roztoku);

- dusičnan kobaltu a molybdenan amonný - 0,01% (1 g na 10 litrů vody);

- manganistan draselný - 0,15% (15 g na 10 l).

Na rašelinových půdách je obzvláště pociťován nedostatek mědi a manganu.

Popel ze dřeva je vynikající mikroživina obsahující téměř všechny stopové prvky nezbytné pro brambory. Pokud se popel aplikuje jako hnojivo na bázi fosforu a draslíku, pak průměrná dávka pro brambory bude 5-6 kg na sto metrů čtverečních. Při použití jako mikrohnojivo lze dávku snížit na 1-1,5 kg na sto metrů čtverečních.

Jak ukazují četné studie a praxe, zavedení organických a minerálních hnojiv pro brambory je nejúčinnější. Organo-minerální směsi nejen zlepšují výživu rostlin, vlastnosti půdy a vody, ale také zvyšují biologickou aktivitu půdní mikroflóry.

Díky kombinovanému používání organických a minerálních hnojiv v prvním období růstu a vývoje jsou rostlinám dodávány snadno rozpustné sloučeniny minerálních tuků. Poté, co se půda dostatečně zahřeje a začne mineralizace organických hnojiv, budou sloužit jako hlavní zdroj výživy pro brambory.

Při kombinované aplikaci organických a minerálních hnojiv se zvyšuje nejen výnos brambor, ale také se zachovává vysoký obsah škrobu a dobré nutriční vlastnosti hlíz.

Výsadba hlíz

Půda určená k výsadbě brambor by měla být volná, bez velkých hrudek, dobře propustná pro vodu, vzduch a teplo.

Příprava půdy začíná na podzim podzimním kopáním (orbou) do hloubky orné vrstvy se zapracováním plného množství hnoje (5-10 kg / m²).

Na těžké půdy lze na podzim aplikovat 2/3 fosforečnato-draselných hnojiv (superfosfát, chlorid draselný).

Minerální dusík a 1/3 fosforečnato-draselných hnojiv se aplikuje na jaře pro jarní zpracování půdy nebo přímo během výsadby.

Na lehkých písčitých půdách je vyluhovací režim mnohem silnější, a proto je účinnější aplikovat organická a minerální hnojiva na jaře. Pozemky zorané (vykopané) na zimu nejsou zamořené.

Na jaře, jakmile je možné jít na místo, je pád zatracen, aby se zabránilo nadměrnému vysychání půdy.

Krátce před výsadbou vykopávají pozemek pro brambory, když se půda zahřeje v hloubce 10 cm na + 6 ° … + 8 ° C a hrudka odhodená z lopaty by se měla rozpadat. Při kopání je bezpodmínečně nutné vybrat oddenky plevelů, odstranit kameny a ujistit se, že nedochází k nepravidelnostem, kapkám (voda v nich může stagnovat, což je pro brambory destruktivní).

Pro lepší ohřátí půdy může být pokryta černým filmem a již naklíčené, zeleně zbarvené brambory mohou být vysazeny dříve. V tomto případě jsou hlízy zasazeny do mělčí hloubky, protože povrchová vrstva půdy se rychleji zahřívá. Hřeben s brzkými bramborami lze pokrýt spunbondem nebo lutrasilem, dokud nezačne teplé počasí.

Optimálním časem na dokončení výsadby brambor podle přirozeného kalendáře je vytvoření plného listu topolu. Například v jižních a západních oblastech Leningradské oblasti k tomu obvykle dochází v první dekádě a v severních a východních oblastech - ve druhé dekádě května. Hloubka výsadby brambor 6-8 cm, počítá se vzdálenost od horní části hlízy k povrchu půdy. Na písčitých a písčitých hlinitých půdách, stejně jako v oblastech s nedostatečnou vlhkostí na všech typech půd, je účelnější pěstovat brambory v hřebenech.

Nejběžnější vzor výsadby brambor je v řadách. Vzdálenost mezi řádky je 70 cm. V řádku mezi hlízami - od 18 cm do 30 cm. Malé hlízy se vysazují častěji, protože se u nich vyvine méně stonků, standardní hlízy se vysazují ve vzdálenosti 22-25 cm, velké hlízy - na 30 cm. Nezapomeňte, že kromě organických a minerálních hnojiv brambory potřebují také mikroživinová hnojiva.

Komplexní minerální hnojiva společnosti Kemira obsahují všechna stopová hnojiva nezbytná pro brambory. Pokud je to pro vás příliš drahé, použijte při výsadbě do každé díry dřevěný popel - 1 hrst popela.

Přeji všem zahradníkům úspěch v zvládnutí zemědělských technik pěstování brambor!

Valentina Lopatina, agronom

Foto Olga Rubtsova