Pěstování ředkvičky

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Průkopník na jejich letní chatě

Druhá polovina července je časem opakovaného setí ředkvičky do záhonů

Jakmile se sníh roztaje a vy už můžete ustlat postele, každý zahradník spěchá, aby nejprve zasel ředkvičky, což je právem považováno za první a nejžádanější mezi jarní zeleninou. A to není překvapující, protože má výjimečnou chuť - křupavou, šťavnatou a sladkou dužinu vynikající chuti.

Kromě toho je tato rostlina velmi užitečná - jeden svazek 4-5 ředkviček plně uspokojí vaši každodenní potřebu vitaminu C a na začátku jara je to více než relevantní. Ředkvička je navíc bohatá na minerály: sodík, draslík, vápník, hořčík, železo a další mikroelementy a enzymy v ní obsažené zvyšují metabolismus a podporují lepší asimilaci bílkovinných potravin.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Současně jsou užitečné nejen kořenové plodiny, ale také jemné zelené vitamíny bohaté na vitamíny. Nemělo by se to vyhazovat brzy na jaře, kdy ještě není dostatek jiných bylin - je lepší ho použít do salátů, stejně jako k vaření a dušení v zeleninových pokrmech a zelených polévkách, stejně jako zelí.

Ředkvičkové preference

Od dětství každý ví, proč jsou ředkvičky ceněny. V ideálním případě by mělo být ostré, šťavnaté, sladké (alespoň rozhodně ne hořké), jemné (bez hrubých vláken) a ne červivé. Bohužel, tato ředkev neroste u každého a ne vždy. Existuje pro to mnoho důvodů. Na jedné straně není ředkvička tak jednoduchou kulturou, jak se na první pohled zdá, ale na druhé straně je křižácká blecha k ní velmi částečná a není jediná. Jinými slovy, při pěstování ředkvičky musíte vzít v úvahu její preference a dodržovat určité agrotechnické techniky. Začněme s preferencemi.

Ředkvičky dávají přednost růstu na volných, úrodných neutrálních půdách. Na kyselých půdách je silně ovlivněn kýlem a nedává úrodu. Proto jsou skleníky a pařeniště optimální pro předčasné jarní setí ředkviček a pro letní plodiny - vysoké hřebeny vytvořené na všech druzích rostlinných zbytků, které mají jako vrchní vrstvu půdu odebranou ze skleníku, ochucené slušným množstvím popela. V tomto případě se půda ukáže být docela úrodná a volná, což je to, co ředkvička potřebuje.

Jedná se o velmi milující rostlinu, proto by měly být pro ředkvičky přiděleny dobře osvětlené oblasti a neměly by být zaseto hustě - při hustém setí se rostliny navzájem zastíní, což povede k střelcům a budou nedat úrodu. Ředění, i když včasné, nemusí poskytnout požadované výsledky, protože zastíněné rostliny okamžitě přestanou růst a již nebudou chtít vytvářet normální kořenové plodiny.

Nejlepších výsledků se dosáhne při jednořádkovém nebo dvouřádkovém výsevu. Pro předčasný jarní výsev má smysl zasít jednu linii ředkvičky po vnitřních stranách skleníku nebo po všech čtyřech stranách skleníků ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe - zbytek prostoru skleníků a skleníků je naplněna jinými plodinami. Při setí v létě se semena vysejí na samostatné úzké hřebeny ve dvou liniích se vzdáleností mezi rostlinami 10-12 cm a mezi řádky - 15-20 cm.

Ředkvička patří k rostlinám milujícím vlhkost, při sebemenším vysušení půdy se kořeny přestanou plnit, stávají se hrubými, vláknitými a praskají.

Aby se zalévání ředkvičky nestalo úplným trestem - koneckonců, za slunečných dnů to někdy trvá až dvě nebo tři zalévání, a to si zdaleka nemůže každý dovolit, je lepší mulčovat půdu kolem rostlin. Toho lze dosáhnout například zatuchlými pilinami nebo jehlami jehel a rostliny zakrýt nahoře krycím materiálem.

Ředkvička je extrémně náročná na provzdušňování půdy. Proto musíte provádět pravidelné uvolňování. Mulčování pomůže opět snížit jejich počet. A rostliny budou v pořádku a vy se zbavíte zbytečné práce.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Ředkvička patří k rostlinám s krátkým denním světlem - 12 hodin stačí k plnému růstu a rozvoji. Pokud je den příliš dlouhý, rostliny rostou rychle, a proto začínající zahradníci nemohou pěstovat dobré ředkvičky v oblastech s bílými noci. A s krátkým denním světlem se ředkvičky roztažily a ukázalo se, že nejsou schopné tvořit plnohodnotné kořenové plodiny.

Na základě toho je nutné zvolit optimální čas setí pro ředkvičky - duben-květen nebo konec července - začátek srpna. Toto tvrzení platí pro značnou část odrůd, zejména těch starých. Nyní však na regálech již najdete odrůdy ředkvičky odolné proti kvetení, které lze vysévat po celé léto.

Ředkvička patří k rostlinám velmi odolným vůči chladu - vydrží dočasný pokles teploty na -1 … -2 ° C a dospělé rostliny dokonce až na -3 … -4 ° C. Dlouhodobé vystavení nízkým teplotám však může snížit kvalitu okopanin. Proto je předčasná výsadba, například v podmínkách brzy na jaře - na konci března - začátkem dubna - možná pouze ve sklenících a pařeninách na izolované půdě, následovaná dalším pokrytím rostlin krycím materiálem nebo filmem. Nejpříznivější teplota pro růst ředkvičky od okamžiku setí do začátku tvorby kořenových plodin je + 12 … + 15 ° C a v době plnění kořenových plodin je žádoucí ji zvýšit na + 15… + 18 ° C.

Vlastnosti zemědělské technologie ředkvičky

Při pěstování ředkviček existují některé triky. Obzvláště problematické je vážné poškození ředkviček mouchou kapustovou a blechou kapustovou. Mohou úplně zničit sazenice rostlin nebo zajistit, aby zahradník dostal zcela červivou úrodu. V boji proti této pohromě se doporučuje rostliny poprášit popelem, tabákovým prachem nebo některou ze směsí: suchou hořčicí a popelem, mletou červenou paprikou a popelem (v obou případech je poměr 1: 1).

Bohužel, takové opylování dává výsledek, pouze pokud jsou rostliny po celou dobu pokryty podobnou látkou, to znamená, že po každém zalévání musí být znovu opylovány, což vyžaduje další úsilí. Je mnohem efektivnější zakrýt výsadby krycím materiálem, který zachová vlhkost v půdě a pomůže rostlinám se intenzivněji rozvíjet a chránit je před škůdci. A v případě plodin brzy na jaře bude také chránit před mrazem a také obecně zvýší teplotu v zóně vývoje rostlin, a tím urychlí tvorbu plodiny.

Je třeba také poznamenat, že ředkev je velmi raná kultura dozrávání. Existují odrůdy, které mohou vytvořit sklizeň za 18-20 dní. Proto je rozumnější vysít semena ředkvičky ve stanoveném časovém intervalu, například jednou za 7-10 dní, aby se prodloužila doba používání této užitečné zeleniny.

Sklizeň ředkvičky

V žádném případě byste neměli přijít pozdě se sběrem ředkviček; při přeexponování se kořeny stanou nepoživatelnými - vatovými a bez chuti. Chcete-li uchovat sklizenou plodinu déle, musíte sklízet ředkvičku ráno po večerním zalévání. Okamžitě byste měli odříznout vrcholy (v žádném případě ne odříznout kořeny), kořeny umýt, lehce je osušit ve větru ve stínu a okamžitě je poslat do spodní komory chladničky v pootevřeném plastovém sáčku.

Takto sklizená zelenina je dobře konzervována až 7 dní. Ředkev, která není napojena večer před ranní sklizní, bude špatně skladována a ukáže se, že je ochablá.