8 Pravidel Pro Pěstování Plodných A Chutných Brambor. Část 2

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 11:24

Přečtěte si první část článku 8 pravidel pro pěstování plodných a chutných brambor

5. Dovedně připravte půdu pro výsadbu a hlízy správně zasaďte

Brambory se v zásadě pěstují na hřebenech, tj. na rovném povrchu. Pokud však na vašem webu stagnuje voda, zejména na jílovité půdě, je lepší vytvořit úzké hřebeny vysoké 15–20 cm, široké 120–160 cm, aby tam byly umístěny dvě řady. Hřeben je ještě vyšší a rozteč řádků je až 90 cm.

Převážná část kořenů (mám na mysli kořeny, nikoliv stolony) brambor se nachází v hloubce 22-25 cm, proto se v podmáčených oblastech kořeny dusí nedostatkem kyslíku, obsah škrobu klesá o 5-8%, hlízy se ukázaly jako bez chuti a špatně skladované.

V podmáčené oblasti se nedoporučuje vysazovat řezané bramborové hlízy - udusí se a nevyklíčí. Pokud stále musíte řezat hlízy, abyste šířili potřebnou odrůdu, měli byste to zkusit udělat 30 dní před výsadbou, aby se na nich vytvořila kůra. A i v tomto případě takové hlízy klíčí o 13-15 dní později než neříznuté hlízy. Ve své praxi jsem o tom byl přesvědčen více než jednou.

V podmáčené oblasti se pozdní plíseň šíří rychleji. Můj web se také nachází v nížině, ale v deštivém létě tam voda dlouho nestojí, protože kolem všech hřebenů jsou vytvořeny rýhy. Půdu na výsadbu brambor připravuji od podzimu. Vykopávám lopaty do hloubky bajonetu, vrstvy zhruba otáčím, aniž bych se zlomil.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Přidávám superfosfát, hnůj nebo zakopávám různé stonky květin, topinambur, zlatobýl, helenium, okurky a rajčata ze skleníku, řepy, mrkev, stonky kopru atd. Žito s vikví, je-li zaseto, je sečeno a zapuštěno do půdy. Na jaře, jakmile se můžete přiblížit k hřebeni, rozptýlím na něj Azophosku, Kalimagnesii. Hrábě používám k vyrovnání povrchu, čímž zabraňuji odpařování vlhkosti z půdy. Postel se zahřívá, půda před výsadbou dozrává.

Vzhledem k tomu, že moje půda je písčito-hlinitá, nemohu ji před výsadbou brambor kopat. Pro ty, kteří mají hliněnou půdu, je lepší před výsadbou vykopat postel vidlemi. Pokud jsem na podzim neaplikoval hnůj, pak při výsadbě do otvorů nalil humus. Po mnoho let používám obří hnojivo na brambory, také ho nalévám do otvorů. Neuvádím míru aplikace minerálních hnojiv, to je spousta vědců, kteří se zabývají takovým vývojem.

Podívejte se na vzorec jakéhokoli kompletního minerálního hnojiva, které z nich obsahuje více draslíku, pak je lepší aplikovat hnojivo, protože brambory „milují“draslík. Přivezli trochu draslíku (zachránili Kemiru, snížili rychlost) - bude tam mnoho malých hlíz, několik velkých a při vaření brambory zmodří a nebudou se rozpadat. Ti, kteří sami brambory nepěstují, často viní farmáře: „Brambory jsem vařil, ale jsou šedé, zčernaly. Pravděpodobně něčím krmil výsadby. “Ne, prostě nepřidal draslík nebo podcenil svou rychlost. Bez fosforu (přidání superfosfátu) je také špatné.

Díky tomu se zlepšuje kvalita brambor, zvyšuje se počet hlíz v hnízdě a úroda se lépe skladuje. Někteří zahradníci mají obecně negativní postoj k dusíku. S tímto slovem spojují pojem „dusičnany“. Ano, pokud dojde k přetížení dusíkem a nemohou zde působit minerální hnojiva, ale dobré čerstvé hnoje a budou také hojné deště a teplo, pak se v tomto případě chuť brambor opravdu zhorší, hlízy budou vodnaté, brambory během vaření ztmavnou, vypěstovaná plodina se horší skladuje. Ale bez dusíku je to také špatné. Ovlivňuje růst rostlin, tvorbu plodiny. Napíšu aplikační dávky pro toto hnojivo: 15-20 g dusičnanu amonného nebo stejné množství močoviny na každý metr čtvereční zahrady.

Sázím brambory, samozřejmě, naklíčené ve světle. Pokud si musím v březnu koupit novou odrůdu, pak hlízy vypláchnu a poté osuším. A všechny nedostatky, pokud existují, se okamžitě stanou viditelnými. Brambory jsem dal do sklenic a vložil je do rozptýleného světla. Samozřejmě se zdá, že je příliš brzy na to, abyste stanovili klíčivost, protože do května se hlízy scvrknou, ale nedá se nic dělat.

Při výsadbě hlíz dělám vzdálenost mezi nimi podle standardu - 70x25 cm a ty odrůdy, které dávají spoustu velkých hlíz, zasazuji podle schématu 75x30 cm. Zažil jsem na naší nížině různé termíny výsadby. 1. května a 20. května - se sazenicemi k získání raných brambor, ale v raných fázích bylo nutné zachránit výsadby před mrazem - přikrýt je zeminou nebo filmem nebo lutrasilem. Ale když jsem sbíral odrůdy vhodné pro mé stránky, zemědělskou technologii pro ně, pak se brambory začaly ukazovat jako velmi kvalitní - na jaře je vezmete ze sklepa a jsou bílé a čisté.

Vařte brambory a jsou ještě lepší, chutnější než ty, které se vaří v létě z raných brambor, na které musím vynaložit spoustu času a energie. Při výběru doby výsadby měřím teplotu teploměrem, a ne během dne, kdy se vrchní vrstva již dostatečně zahřívá, ale ráno. Samozřejmě beru v úvahu i lidová znamení. Předpokládá se, že pokud teplota půdy v hloubce 10 cm dosáhne + 6 … 8 ° C, mohou být vysazeny brambory.

Trpělivě čekám, až se teplota půdy ustálí na +10 ° C. Například mám záznam z jara 2001. Bylo zima, sousedé spěchali a vysazovali brzy, což mělo za následek pozdější pozdní plíseň a velmi špatnou úrodu brambor. Sázel jsem 21. května, ale po tomto incidentu se snažím zasadit i později - na samém konci května nebo dokonce na začátku června. Nepěstujeme pozdně zralé odrůdy a všechny ostatní - časně a středně zralé - mají čas dozrát.

Byly zachovány další záznamy: 2008 - zasadil brambory 23. května; 2009 - 3. června 2010 - 31. května. V této sezóně budu pravděpodobně vysazovat 20. – 21. Května, pokud je jaro brzy a teplé, nebo 30. – 31. Května. Opakuji ještě jednou: Čekám, až se půda zahřeje na + 10 ° С. Výsadbový materiál, který mám vždy vynikající kvalitu, a pokud ho vložíte do půdy s teplotou + 6 ° C a pak náhle projde také mrznoucí déšť, pak nemohu nelze vyhnout - objeví se jak černá noha, tak rhizoctonia.

6. Zajistěte sazenice s včasnou péčí

Péče o brambory spočívá v kopání, plení, zalévání, výsadbu živí někdo jiný. Někde jsem četl, že je nemožné ručně odplevelit brambory, nicméně autor neuvedl důvod. Samozřejmě na velkých plochách traktor ořízne plevele kultivátorem a okamžitě je rozstříká. Ale před zahájením této práce musím odstranit plevele a před prvním házením také rozptyluji dusičnan vápenatý takovou rychlostí, aby brambory nehnily, nedošlo k žádné hnilobě prstenců. Mimochodem, stejný ledek také aplikuji na výsadbu paprik a rajčat, aby nedocházelo k hnilobě. Na brambory už nehnojím.

Choulím se podle standardu - dvakrát za sezónu. Bramborové záhony nezalévám. Pokud prší, pak je pro něj dostatek vlhkosti, a pokud není, pak není kam vodu brát, protože v naší studni není dostatek vody, stačí jen na zalévání skleníkových rostlin. Věřím: pokud se vám podařilo zasadit hlízy do vlhké půdy, pak se brambory budou moci dobře zakořenit a získat vlhkost samy. A od července jsme měli silnou rosu, večer vidím vlhkost stoupat vysoko nad okraje hřebenů.

To znamená, že výsadba se neobejde bez zalévání. Ano, a na obrovských polích zemědělských farem jsem nikdy nepozoroval, že traktory zalévají výsadbu brambor. Pokud má někdo příležitost zalévat brambory, pak je nutné začít od okamžiku pučení rostlin a ještě dříve, a to nejen postřikem vodou, ale důkladně zbavit půdy - 25-30 litrů na metr čtvereční. Nepravidelné zalévání vede k praskání hlíz, tvoří se ošklivé děti a hlízy rostou bez chuti.

Do uliček mých bramborových výsadb jsem dal dvakrát za sezónu nakrájený červený jetel nebo mladý žito s vikvou. Tento mulčovací materiál udržuje vlhkost v postelích a slouží také jako hnojivo. Pečlivě zkoumám všechny rostliny dvakrát za sezónu, čistím je. Pokud na vrcholcích najdu známky černé nohy, rhizoktonie, hlístic, okamžitě nemilosrdně tento keř vykopám a spálím.

Nezapomeňte zpracovat výsadbu brambor proti plísni. Jakmile se objeví pupeny, nastříkám brambory Ridomil-MC a po dalších 7-10 dnech - oxychloridem měďnatým nebo směsí Bordeaux. Praxe ukazuje, že směs Bordeaux lze zpracovat vrcholy dlouho před pučením. V našem zahradnictví se zahradníci již naučili, jak zpracovat brambory s přípravky obsahujícími měď, jinak v naší nížině, kde není ani jedna noc bez mlhy, brambory nedostanete.

A při pěstování sazenic rajčat, abychom zabránili houbovým chorobám, používáme jód s mlékem a ve skleníku také stříkám rajčata jódovým roztokem, myslím, že to můžete vyzkoušet na bramborách, ale stále používám přípravky obsahující měď. 10-14 dní před sklizením hlíz posekám vrcholy srpem a položím je přímo tam, do uliček. Na podzim se brambory neoplatí dlouho uchovávat v půdě. Optimální teplota pro tuberizaci je + 18 … + 22 ° C a při teplotě půdy + 10 … + 12 ° C oslabuje, ale v tuto chvíli brambory „zachycují“nemoci.

7. Sklízejte za příznivých podmínek, vyberte hlízy z nejlepších keřů na semena

U časných odrůd spodní listy začínají žloutnout a odumírat. Nemusíte sekat jejich vrcholky, ale hlízy okamžitě vykopat. Sklizeň musí být prováděna velmi opatrně s láskou. Neházejte hlízy na zem ani do kbelíku. Z modřin na nich zůstávají černé skvrny. Vykopávám řady brambor stejné odrůdy, zatímco hlízy leží v hromadách poblíž jejich hnízda. Pak vezmu tři vědra. V jednom z nich sbírám hlízy na semena z nejlepších hnízd, ve druhém sbírám malé a poškozené hlízy.

A ve třetí sklízím hlavní plodinu - konzumní brambory, tu, která půjde v zimě na stůl. Hlízy okamžitě umyju a bez sušení vyložím čisté a krásné na trávu v předzahrádce. A večer, když vyschne, sklidím a přivedu na podkroví. Potravinové brambory vyložím v jedné vrstvě na papír nebo lepenku na chladnější straně podkroví, kde není slunce. Hlízy na semena podle odrůd jsem dal na podlahu v nevytápěné místnosti, tj. ve světle pro terénní úpravy. Na každou hlízu píšu perem název odrůdy.

Za pět dní jsem dal brambory s jídlem do dřevěných mřížových beden s ne příliš silnou vrstvou, zakryl jsem je teplým oblečením, aby byly uloženy v podkroví do 1. října. Prochází tedy karanténním obdobím. Poté roztřídím hlízy. Pokud měli nějaké nemoci, měli se během této doby projevit. Odstraňuji nemocné hlízy. Sadbové brambory jsou již zelené, tyto hlízy jsem dal do dřevěné krabice, ale ne do silné vrstvy. Pokryju je suchým seno shora - a do sklepa. Vezmeme hlavní část konzumních brambor do městského bytu a menší část, kterou vložím do krabice, ji také zakryji seno nahoře a nechám ji ve sklepě do jara.

V jednom deníku jsem četl o neobvyklém způsobu skladování brambor. V červnu na trhu Kuznechny prodával zahradník brambory - stejně jako mladí, ale nebyly to nové brambory, ale jen kopané. Ukazuje se, že v srpnu seče vrcholy bramborových záhonů v srpnu, ale brambory nevykopává - pokrývá hřeben rašelinou s vrstvou 20 centimetrů. Takže přezimuje. A na jaře se sklízí sklizeň, proto jsou brambory tak krásné. Myslím, že má vysokou suchou plochu. Jinak by hlízy mohly na podzim hnit. Pro ty, kteří mají vysoké postele, můžete také vyzkoušet tuto metodu. Pokud jsou po vykopání hlízy sladké, musíte je na chvíli udržovat v teple a sladkost pomine.

8. Semeno uložte správně

Brambory jsou dobře skladovány při teplotě + 2 … + 4 ° C, při teplotě 0 ° C, hlízy oslabí, zatímco částečně ztratí svoji klíčivost. Ve sklepě nebo suterénu je lepší skladovat brambory v krabicích a nalévat je ne na vrchol. Čím větší je vrstva brambor, tím více oxidu uhličitého se uvolní, a proto se sníží výtěžek semenných hlíz a konzumní brambory během vaření ztmavnou. Někteří zahradníci, když skladují brambory, rozloží nahoře listy a řepu. Nedělám to, protože mé hlízy jsou na zimu čistě umyté, umístěny do karantény, roztříděny a pokryty krabicemi se seno.