8 Pravidel Pro Pěstování Plodných A Chutných Brambor. Část 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Svou lásku k drobivým, bílým a chutným bramborám dávám najevo půdou. Chcete-li získat právě takový brambor, je nutné pracovat s půdou, to znamená vytvořit takové půdní podmínky, aby odrůda neztratila škrob, během vaření nezčernala, během skladování nehnila, nevydávala špatné pachy. Sbírám bramborovou hlízu na podzim, v zimě nebo na jaře ze sklepa - je čistá, bílá nebo růžová, je příjemné ji držet v rukou a je radost ji vařit a jíst.

Ale tohle, jak se říká, jsou texty, ale pojďme na to přijít s prózou. Tři roky po sobě - od roku 2008 do roku 2010 - si většina zahradníků po skončení sezóny stěžovala: „Je to zase špatný brambor!“Ano, v roce 2010 (rok slunce) byl výnos brambor průměrný, ale to neznamená, že hlízy byly malé - některé odrůdy produkovaly velmi velké hlízy, i když jich bylo v hnízdě málo. Různé odrůdy reagují odlišně na počasí.

Někteří netolerují zamokření vůbec, jiní netolerují suchý čas, suchou půdu. Nyní bylo napsáno tolik článků o vlastnostech odrůd - vyberte z nich odrůdy pro svůj web jednotlivě. Například někteří zahradníci s obdivem popisují odrůdy Luck, Skazka. Asi jsou někde opravdu dobří. A v našem zahradnictví vůbec nechodili. Ve třetím roce testování jsme je opustili.

Rok 2008 je podle lunárního kalendáře rokem Jupitera. Léto bylo deštivé, ale teplé, teplota půdy byla pro veškerou zeleninu příznivá. Náš výnos brambor byl vysoký.

Rok 2009 - rok Marsu - není bramborovým rokem. A i když znovu pršelo, nebyla zima. V tomto počasí se samozřejmě nemůžete opálit, ale počasí bylo příznivé pro zeleninu - teplo a dostatek vlhkosti. Bylo to obtížné pouze pro ty, kteří mají hliněné půdy, a na rašeliništích se obecně nedala uvolnit půda.

Pravidla pro pěstování plodných a chutných brambor

Tajemství je jednoduché: každý, kdo chce vždy získat dobrou úrodu čistých a krásných hlíz brambor, musí pracovat s půdou. Mezi našimi petrohradskými zahradníky je mnoho řemeslníků, kteří dostanou 500 kilogramů nebo více ze stovky v každém roce, například GD Sherman a VN Silnov, LP a BV Kvartalnovy.

Sám jsem viděl půdu na místě Kvartalnovyh, vytvořenou z vyhublé rašeliny. Ve výsledku dostali skutečnou černou půdu. Všichni se podělili o své zkušenosti, učili v zahradnických klubech a publikovali v časopisech pro zahradníky. Mnoho zahradníků se pak také skvěle zavázalo pěstovat brambory podle svých zkušeností, ale rychle se vzdali - je těžké udělat příkopy, naplnit je rostlinnými zbytky.

Pomocí této metody jsem vylepšil svůj písek, který byl jednoduše naplněn v bažině, a nyní podporuji pouze plodnost, jinak bažina všechno odnese a zůstane mi podzol. Samozřejmě nemůžete pracovat na zlepšování půdy, jako já. Před několika lety Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, známá čtenářům časopisu "Flora Price", hovořila na svých stránkách o tom, jak ji životní podmínky a nedostatek času přinutily opustit kopání půdy a zasadit hlízy pod sekanou trávu a seno.

Při této metodě jsou naklíčené brambory vyloženy na zem, přesněji na nekosenou trávu, a poté jsou hlízy pokryty pokosenou trávou, kdykoli se z trávy objeví klíčky. Ukázalo se, že je to nějaká plodina. Hlízy se také zdají být čisté. Pouze pokud je nezakryjete včas trávou, mohou se zbarvit zeleně, což je již nepřijatelné, protože takové hlízy nemohou být v potravinách povoleny. Někteří z mých přátel se pokusili pěstovat brambory tímto způsobem, říkají - ukázalo se. Nemohu o tom nic říci, protože sám jsem si to tak nepěstoval.

Proto budeme hovořit o osvědčené metodě pěstování chutných brambor a o požadavcích, které je třeba splnit, abychom se vyhnuli neúrodám a chorobám hlíz.

Existuje tedy osm pravidel, která je třeba dodržovat, aby se brambory pěstovaly správně. Promluvme si o nich podrobněji.

1. Vyberte správného předchůdce

Je obtížné poradit s výběrem předchůdců v našich malých oblastech. A pro ty, kteří mají velké pozemky, je snazší je vyzvednout. Zde je přibližný seznam předchůdců: hrách, vlčí bob, fazole, fazole, vika, žito, oves, cibule, česnek. Doporučuje se vrátit brambory na původní místo nejdříve po šesti letech. Podaří se nám však brambory vrátit za rok a zároveň chceme, aby se Země neunavila a hlízy neublížily. Na mém webu se však brambory vracejí na své původní místo méně často - po dvou letech.

Celá naše zahrada je navíc rozdělena na dvě části. Cibule, ředkvičky, zelí, česnek, mrkev rostou za polovinu dvou let. Ve druhé polovině rostou brambory - také dva roky. Jakmile sklidím rané odrůdy brambor, téhož dne na tomto místě pozemku zasiju žito s vikvou. A po sklizni pozdějších odrůd okamžitě obsadím tuto zemi stejným zeleným hnojením. Ale dělám to, pouze pokud tam příští rok vyrostou brambory.

Poté, co brambory po dva roky přinesou v této polovině zahrady sklizeň, sem na jaře přijde veškerá ostatní zelenina a v tomto případě už může žito a vika zasahovat do budoucích výsadby. Můžete aktualizovat půdu tak, aby brambory rostly na stejném místě z roku na rok, můžete použít řepku, to je dobrý siderat. Nezkoušel jsem to, protože znásilnění patří do rodiny křižáků a obávám se, že na místě rozmnožím nebezpečnou chorobu těchto rostlin - kýl. Další tip: ti, kteří mají na svém pozemku hodně drátovců, by neměli pěstovat žito jako zelený hnoj.

2. Přidělte úrodnou půdu pro výsadbu

Brambory rostou v jakékoli půdě a dokonce i bez půdy (například na travinách a pod seno), ale výnos bude smíšený. Jeho přirozený výnos se považuje za rovný 200-250 kg na sto metrů čtverečních. Další růst jeho výnosu závisí na rukou člověka. S tím vám pomohou oblíbená znamení zvěrokruhu pro brambory - Býk, Rak, Váhy, Štír, Kozoroh. Sám rád vysazuji hlízy v Býkovi nebo Kozorohovi. Úrodnost půdy je určena obsahem humusu.

Brambory nutně nepotřebují skutečnou černou půdu, kde jí budou stačit 4% humusu, půda s 2-2,5% humusu. Pokud vytváříme plodnost v našich bažinách po celá desetiletí, pak by zde brambory už měly růst. Na podzim pokládám rostlinné zbytky: sekám vrcholy brambor, dávám je do uliček, pokud to samozřejmě není nemocné (myslím porážku pozdní plíseň). Při kopání hlíz zakrývám vrcholy zeminou. Při nákupu kravského hnoje na podzim jsem jej také vložil do hřebene. Pokud hnůj zhnil, musím při kopání nebo do otvorů přinést humus.

3. Vyberte si odrůdu, která bude ve vaší oblasti dobře fungovat

Odrůda zvolená pro vaši půdu určí váš výnos. Nesledujeme střídání plodin, omezujeme rychlost hnoje, rychlost minerálních hnojiv a humus již není hnůj, v důsledku čehož se odrůdy rychle degenerují. Výnos odrůdy prudce klesá po 5-6 letech. Musíme znovu získat superelitu, elitu. Kdysi nás, zahradníky, kterým je nyní 70-80 let, učili vědci a specialisté - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fytopatolog V. S. Kostitsyn - ve třídě v zahradnických klubech … Přišli k nám, přednášeli, ukazovali vzdělávací filmy. Proto věřím, že jsme prošli dobrou školou pěstování brambor. A není náhodou, že z publika vyrostli tak známí zahradníci jako GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev.

V 90. letech jsem koupil sadbové brambory v Suidě a nyní - ve vesnici Bugry, která je v regionu Vsevolozhsk, je mi bližší jít k nim. Někdy pomáhám i jiným zahradníkům. Jeden zahradník z našeho zahradnictví nějakým způsobem zmrazil sadbové brambory. Když jsem šel do Bugry, koupil jsem jí dvě elitní odrůdy. Z těchto semen měla vynikající sklizeň.

4. Zajistěte správnou kyselost půdy, počkejte na teplotu, kterou v zahradě potřebujete

Už jsem řekl, že brambory budou růst v jakékoli půdě, pouze sklizeň bude nejednoznačná. Například na hlinitých půdách je dobré mít kyselost pH = 5,3-6,3. A na lehkých písčitých a písčitých hlinitých půdách, stejně jako na mém místě, pH = 5,1-6,0 - proč bych to měl vápnit? Ale při pH až 4,5 se výtěžek sníží o 18-20%. A při pH = 6,6-7,0 klesá výtěžek na hlíně o 10% a na lehkých půdách - o 14-19%. Zároveň se zvyšuje poškození strupů na hlízách. Na mém webu je bažina pokrytá silnou vrstvou písku, zušlechťuji ji už 22 let.

Výsledkem je písčito-hlinitá půda. Musím pod brambory nalít vápno, křídu, dolomitovou mouku a každý oblíbený popel, který, jak víte, také zbaví půdu půdy? Myslím, že ne, protože na druhé polovině zahrady, kde se nachází veškerá zelenina, která téměř všechny vyžadují pH = 7,0, se sklizeň ukázala jako vynikající, kořeny jsou všechny velké, což znamená, že jsem je všechny přinesl správně na postele. A po nich půda půjde pod bramborové záhony, ukázalo se, že ani tam nepotřebuji odkyselit půdu. A každý zahradník by se měl blíže podívat na stav půdy ve své zahradě, na její kyselost a udržovat její úroveň. Bohužel to dělá jen velmi málo lidí, ale je to tak jednoduché.

Přečtěte si druhou část článku 8 pravidel pro pěstování plodných a chutných brambor →