Pěstování Mrkve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

„Dívka sedí v žaláři a kosa je na ulici.“

Řada hádanek mrkve naznačuje, že tato chutná a zdravá kořenová zelenina je mezi lidmi oblíbená již od starověku. Mrkev je stále v naší ceně, někdy je dražší než banány. Pokud chcete, kupte si mrkev z Holandska, pokud chcete - z Izraele nebo jinde. Je krásná, hladká. Tato mrkev se však může zdát lahodná pouze těm, kteří nikdy nejedli mrkev ze své zahrady.

Nyní bylo získáno velké množství odrůd mrkve - s různými obdobími zrání, různými styly, velikostmi a chutí. Všechny vlastnosti jsou nyní zapsány na balíčcích semen. Jeho chuť však závisí nejen na odrůdě, ale do jisté míry také na konkrétních podmínkách pěstování a na preferencích chuti spotřebitele. Je lepší vyzkoušet ve vaší zahradě různé odrůdy a vybrat si pro další pěstování tu, která vyhovuje vaší chuti.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Časy, kdy nejrůznější mrkev vyrostla ze semen odebraných ze stejného pytle, jsou pryč: dlouhé a krátké, tenké a silné, se zaoblenou špičkou a ostré. Je pravda, že musím přiznat, že to bylo všechno velmi sladké. Nyní nám nabízíme tak vybraná semena, že můžete pěstovat dokonale i krásné okopaniny s nádherně tenkým ocasem na kulaté špičce. Musíte se však o to pokusit, protože pokud se jí něco nelíbí, snaží se ohýbat, a pokud se nedíváte, pak zrůdy mohou úplně vyrůst.

Půda

Začněme s půdou, protože to je její byt, kde by měla být pohodlná, a nic by jí nemělo bránit v plném spokojenosti. Kořenová zelenina v mrkvi je tvořena hlavně zahuštěním taprootu a jakékoli poškození tohoto kořene způsobí jeho rozvětvení. To znamená, že půda by měla být volná, lehká. Mrkev netoleruje těžké jílovité půdy, kořenové plodiny jsou zakřivené nebo rozvětvené. Kromě toho, pokud půda po zasetí semen zaschne, vytvoří hustou neproniknutelnou kůru, která zabrání klíčení semen. Proto jsou sazenice nerovnoměrné, řídké.

Hustota půdy ovlivňuje nejen tvar, ale také délku kořenové plodiny. Zkušenosti ukazují, že srovnané kořenové plodiny se získávají pouze na lehkých hlinitých nebo písčitohlinitých půdách, stejně jako na volných rašeliništích, nutně nekyselých, s pH = 6-7. Pokud mají vrcholy vaší mrkve oranžový, červený nebo fialový odstín, pak je půda příliš hustá, kořeny v ní nemohou dýchat a kromě toho není vše v pořádku s kyselostí. Obecně se barevné vrcholy produkují v chudých, kyselých půdách, kde rostliny hladoví. Taková půda musí být deoxidována. To by mělo být provedeno na podzim, předem nebo ještě lépe - v rámci předchozí kultury. V nejhorším případě mrkev toleruje zavedení vápna do půdy v roce setí, a to by mělo být provedeno nejméně dva týdny před setím, avšak účinek se projeví až uprostřed léta. Pokud jsou vrcholy stále malované ve všech barvách duhy,pak letos neočekávejte dobrou sklizeň.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Půda musí být výživná. Na příliš suché a špatně vyživované písčité půdě se kořenové plodiny ukáží jako hrubé, dřevité a během skladování začnou chutnat hořce. Půda je proto hnojena organickou hmotou, ale organická hmota se aplikuje nejpozději rok před setím. V roce setí je zavedení hnoje kategoricky kontraindikováno: „chobotnice“určitě porostou. Nejlepší předchůdci jsou zelí, cibule, brambory, okurky, pod nimiž byl aplikován hnůj. Doporučuje se vrátit mrkev na staré místo po 4-5 letech, aby se nehromadily nemoci.

Hloubka obdělávané půdy závisí na druhu mrkve, kterou budete pěstovat. Pokud se jedná o karotel typu Parmex, podobný ředkvičce, pak stačí bajonet s lopatou. Existují však odrůdy, u nichž délka kořenové plodiny může dosáhnout 40 cm, například Vita Longuet nebo Queen of Autumn. U takové mrkve budete muset zpracovat půdu dvěma bajonety lopaty. Pokud se podzemní voda přiblíží - méně než 60-80 cm, budete ji muset pěstovat na vysokých a úzkých hřebenech, protože jinak získáte spoustu rozvětvených a ošklivých kořenových plodin. Odrůdy se obvykle vybírají do hloubky úrodné vrstvy dostupné na zahradním záhonu. U většiny odrůd stačí vrstva 35–40 cm.

Je známo, že mrkev je velmi citlivá na provzdušňování půdy, tj. na přítomnost vzduchu v něm. Póry v půdě jsou vyplněny vzduchem nebo vodou. Lepší, když „tak pro tak“. Pokud je více vody, dostanete zrůdy, pokud jsou silné výkyvy, je příliš suchá, příliš vlhká, kořeny mohou prasknout.

Jaké místo zvolit pro zahradu? Nejvíce osvětlené. Při zastínění, dokonce i při zesíleném výsevu a od plevelů, zejména v prvním období života, se rostliny silně roztahují, zatímco výtěžek a kvalita okopanin jsou výrazně sníženy.

V oblastech, kde je nadměrná vlhkost, může mrkev zemřít, protože nevydrží ani krátkodobou stagnaci vody. Zde vám pomohou vysoké hřebeny.

Při výběru výsevu je třeba vzít v úvahu, že na chladných místech často rostou bledé, nepravidelně tvarované okopaniny. Proto pro postel s mrkví musíte zvolit místo, které není nejchladnější, ale nejteplejší: mrkev také nemá ráda teplo.

Výsev mrkve

Vykopali jste tedy zahradu. Pokud je půda velmi chudá a v rámci předchozí kultury organických látek jste nepřidali nebo příliš nepřispěli, budete muset přidat kbelík dobře zhnitého kompostu nebo humusu na každý čtvereční metr zahradního záhonu pod kopání. Je také užitečné přidat kompletní minerální hnojivo, jako je Kemir - podle pokynů. Pro urychlení klíčení a urychlení tvorby okopanin je velmi užitečné přidat k setí dodatečně superfosfát.

Obvykle se před zasetím vytvoří drážka, na dno se položí superfosfátové granule - 2 g na běžný metr. Poté jsou pokryty zeminou s vrstvou 2 cm, drážku vylijte teplou vodou a rozetřete semena. Pokud máte trpělivost, můžete semena pokládat jednotlivě ve vzdálenosti 2 - 2,5 cm od sebe. (Pak již nebudete muset provádět první velmi pracné ředění.) Poté by měla být semena pokryta prosetou zeminou ve vrstvě 1–2 cm (čím světlejší je půda, tím hlouběji). Je užitečné zakrýt plodiny proužkem novin a nahoře - plastovým obalem. Takový přístřešek chrání ornici před vysycháním, urychluje sazenice, noviny šetří sazenice před přehřátím pod filmem a před spálením. Pokud nevytvoříte úkryt, budete muset zasít semena hlouběji a půda shora bude muset být mírně zhutněna.

Semena, pokud nebyla ničím ošetřena, je možné před setím z éterických olejů dva dny umýt teplou vodou a vodu ráno a večer vyměnit. Tento postup urychlí klíčení semen.

Chcete-li zasít několik řádků mrkve, pak je vzdálenost mezi řádky od 15 cm pro časnou sklizeň, až 20 - 25 cm pro podzimní sklizeň. Dolní údaj označuje lehčí půdy, kde rostliny tvoří méně vegetativní hmoty a navzájem se nestínují.

Nyní - o době setí. Pro časné sklizně, zkušení zahradníci zasít mrkev v květnu, a nejvíce riskantní - na konci dubna, protože mrkev jsou velmi odolné vůči chladu rostliny. Mrkev klíčí neochotně a neochotně roste: koneckonců, v květnu je nám obvykle zima. Ale jen na první pohled roste špatně. Chlad pro ni ve skutečnosti není překážkou. Její hlavní život pokračuje v této době v podzemí, tj. kořen roste hluboko v půdě, protože v mladém věku mrkev miluje vlhkost a v této době je tam dostatek vlhkosti. To znamená, že mrkev, pokud je v půdě dostatek vlhkosti, bude dlouhá.

Dříve se podzimní setí mrkve široce praktikovalo. Nyní jsou však zimy nestabilní, sazenice se nemusí objevit. Kromě toho, jak poznamenávají zkušení zahradníci, se mrkev ze zimního setí hůře skladuje.

Péče o mrkev

Sazenice mrkve jsou citlivé na světlo. Při nedostatku světla se mohou natáhnout nebo dokonce úplně zemřít. Na zahradě by proto neměly být žádné plevele, a pokud se objeví, musí být okamžitě odstraněny, protože mrkev nejprve roste velmi pomalu a plevele vždy rychle rostou. Plevele je nejlépe odstranit ve velmi mladém věku, ve stádiu dělohy, protože později dorůstají kořeny a při vytažení mohou být narušeny kořeny sazenic mrkve.

V budoucnu je velmi důležité včas ztenčit sazenice, aby byly jednotné. Taková operace se provádí ve fázi prvního - druhého pravého listu, přičemž se odstraňují nejslabší a špatně vyvinuté rostliny. Mezi rostlinami nechte 1,5-2 cm - při této hustotě rostou rostliny celkem svižně, navzájem si konkurují a zároveň si navzájem nevadí. Sekundární ředění se provádí, když jsou rostliny znovu stísněné - to je asi 15–20 dní po prvním. Mezi rostlinami nechte 3–6 cm (čím bohatší půda, tím větší vzdálenost). Zpoždění ředění silně inhibuje mrkev. Ztracené pak nelze vrátit. Po zředění by plodiny měly být napojeny a mírně zasypány. Můžete se omezit na jedno ředění, pokud plodiny nebyly příliš zahuštěné.

Rostliny mrkve vytažené z půdy by neměly být vysazovány na zahradě, protože nejčastěji rostou ošklivé rozvětvené kořenové plodiny. Musíte je pohřbít do země, ale v žádném případě je nenechávejte ležet na slunci. Obecně je lepší mrkvu ředit večer nebo brzy ráno, aby vítr nenesl chutné mrkvové pachy po celém okrese, které se okamžitě nahrnou k mrkvovým škůdcům. Po druhém ztenčení mohou být některé kořeny vhodné k polévce nebo smažení na pánvi.

Rané plodiny mají jednu nevýhodu: k růstu mrkve dochází během období rozmnožování mrkev brouka, který šťastně hoduje na listech mrkve a válí je do kudrnatých hrudek. Současně kořenové plodiny rostou ne větší než ocas krysy. Je těžké se před tím chránit, je nežádoucí používat chemii, petrolej nebo naftalen - také. Lepší je zakrýt plodiny něčím jako lutrasil, aniž by po stranách zůstaly mezery.

Nejúčinnějším způsobem, jak se zbavit této čepice, je zasít mrkev na konci svých let. Obvykle zaseto 10. června. V době, kdy mrkev stoupá - a to se stane za 15–20 dní a za suchého chladného počasí - a ještě později tento hmyz prakticky zmizí. Pokud jsou plodiny pokryty fólií, pak mrkev vyroste za 8-10 dní.

Dále budete potřebovat obvyklé ředění, plenění, uvolňování, zalévání v případě vysychání půdy, vrchní obvaz. V říjnu rostou velké zdravé kořeny.

Všechny časné a středně rané odrůdy mrkve jsou vhodné pro červnové plodiny.

Při pěstování mrkve mějte na paměti následující:

• Voda zřídka, ale hojně. To by mělo být provedeno v malých částech, aby se voda nerozšířila tam, kde to není nutné, a dokud není celá kořenová vrstva vlhká.
• Po zalévání je bezpodmínečně nutné uvolnit povrch půdy a jednou za deset let je třeba provést hluboké uvolnění - o 8-10 cm.
• Proveďte dvě hnojení minerálními hnojivy: jedno - dva až tři týdny po klíčení, druhé - tři až čtyři týdny po prvním.
• Mrkev na rozdíl od jiné zeleniny snáší jen velmi slabé roztoky minerálních hnojiv - 0,015%, tj. 1,5 g kompletního hnojiva na 10 litrů vody - méně než 1/4 čajové lžičky!
• Močovina má kořeny velmi světlé barvy, nadšení pro dusíkatá hnojiva však snižuje zachování kvality. Je lepší používat komplexní hnojiva.
• Barva mrkve závisí na vápníku, takže mrkvu můžete „zabarvit“dusičnanem vápenatým, ale je lepší přidat do půdy starou drcenou omítku pro kopání.
• Hustota a chuť mrkve závisí na draslíku, proto se doporučuje krmit je popelem. Vzhledem k tomu, že mrkev konzumuje relativně velké množství chloru, je vhodné ji krmit chloridem draselným nebo draselnou solí. To se děje během tvorby kořenových plodin, kořeny jsou mnohem větší.
• Kromě toho můžete mrkvu krmit ve fázi dvou nebo tří pravých listů a zralosti partií organickými hnojivy: slabou diviznu, bylinné infuze.

Hodně štěstí všem!

Lyubov Bobrovskaya, Fotografie od autora