Řepa - Zemědělská Technologie, Vysoce Výnosné Odrůdy

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Ze všech druhů zeleniny, které v současné době na našem stole panují, je jedno z čestných míst obsazeno takovou kulturou, jako je řepa. Domovinou této kořenové plodiny je pobřeží Středozemního a Černého moře. Doposud v této oblasti rostou její divoké formy a jsou to rostliny s masitými listy a tvrdým, bílým a hořkým kořenem.

Zpočátku se jako jídlo používaly masité listy s řapíky a až o mnoho století později se díky úsilí prvních farmářů objevila zelenina s obvyklou červenou šťavnatou kořenovou zeleninou. Šlechtitelské práce umožnily postupné zvětšování velikosti kořenové plodiny. Obchodníci a arabští lékaři přinesli tuto zeleninu do Indie a Afghánistánu, odkud se v dávných dobách vrací do Evropy.

Zpočátku byly hodnoceny hlavně léčivé vlastnosti řepy. Pomocí řepy byla léčena anémie, střevní choroby a plicní choroby. Spolu s tím se řepa začíná používat jako jídlo. V Rusku se tato kultura objevuje v XI. Století na jižních územích, odkud byla přivezena nejprve do Moskvy a později do Velikého Novgorodu a Pskova. Byli to Novgorodians, kteří se jako první naučili konzervovat řepu ve slaném nálevu, což Evropě poskytlo způsob, jak ji dlouhodobě skladovat. Od 12. do 17. století byla řepa nejběžnější zeleninou v Rusku; dnes také zůstává jednou z oblíbených druhů zeleniny na našem stole. Tato kultura ve svém složení obsahuje pektinové látky, které potlačují aktivitu hnilobných bakterií v těle, cukry, bílkoviny, vitamíny a minerální soli.

Řepa roste na dobře hnojené hlinité nebo písčito-hlinité půdě. Nemá ráda kyselé půdy. Pro získání dobré sklizně na podzim je nutné do půdy na metr čtvereční zahrady přidat 3-4 kg humusu, 30 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného a asi 80 g dřevěného popela. Řepa se setí na jaře, když se půda zahřeje na 8 … 10 ° C, zatímco do brázd výsadby lze přidat popel ze dřeva (až 30 g na 1 m²).

Velmi důležitým požadavkem na pěstování je zalévání řepy za suchého počasí, aby se vytvořila šťavnatá kořenová plodina. Nezbytná agrotechnická opatření k tomu jsou: odplevelení a uvolnění sazenic a jejich ztenčení, když se první dva pravé listy objeví ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Během letní sezóny se ředění provádí ještě nejméně dvakrát: druhá - při zavřených řadách ve vzdálenosti 5–7 cm mezi rostlinami; a další - když se objeví první velké okopaniny. Sklízejte řepu před mrazem a vytahujte ji z půdy vrcholy. Její listy jsou odříznuty, tříděny a odnáší pouze celé zdravé okopaniny pro skladování. Sklizeň se obvykle skladuje v suterénech při teplotě + 1 … + 2 ° C.

Doporučené odrůdy řepy pro pěstování v severozápadní oblasti:

Bordeaux 237 je středně raná odrůda. Doba od úplného vyklíčení do technické zralosti je 62-116 dnů. Růžice rostliny je polo stojící, střední velikosti. Listová čepel je srdcovitá, podlouhlá, zelená. Řapík je dlouhý 20–31 cm, kořenová plodina je zaoblená. Buničina je intenzivně tmavě červená. Kořenová plodina je ponořena do půdy o 1 / 2–2 / 3. Hmotnost kořene: 232-513 g. Obchodovatelný výnos odrůdy - 34,6-79,7 t / ha.

Detroit Nero je odrůda v polovině sezóny. Středně vzpřímená růžice listů. Listová čepel je podlouhlá, oválná, tmavě zelená. Řapík je červený, krátký. Kořenová plodina je kulatá, hladká. Barva kůže a buničiny je červená. Hmotnost - 176–187 g. Může být poškozena muškou řepy. Produktivita - 37,4–55,2 t / ha.

Mona je středně pozdní odrůda. Kořenové plodiny jsou vyrovnané, hladké, válcovitého tvaru, váží až 400 g. Jsou ponořeny do půdy o 1/3. Kůra je tenká. Buničina je jemná, šťavnatá, jednotné tmavě červené barvy.

Neporovnatelná A-463 je středně raná odrůda. Doba od úplného vyklíčení do technické zralosti je 69–99 dní. Kořenové plodiny jsou ploché a kulaté, váží 170–390 g. Maso je šťavnaté, jemné, tmavě červené, s vínovým nádechem, často s tmavými kroužky.

Regala je časně zralá odrůda. Doba od úplného vyklíčení do technické zralosti je 105 dní. Kořenové plodiny jsou kulaté, hladké, s tenkou slupkou o hmotnosti 150–200 g. Buničina je tmavě červená bez rozdělení na prstencové zóny, sladká. Kořenová zelenina je dobře udržovaná.