Obsah:

Odrůdy Barevných Paprik
Odrůdy Barevných Paprik

Video: Odrůdy Barevných Paprik

Video: Odrůdy Barevných Paprik
Video: Zvláštní odrůdy rajčat, paprik a dýní - ochutnávka u paní Moniky 2023, Smět
Anonim

Jak získat zaručenou úrodu papriky

Paprika
Paprika

Chci se podělit se svými čtenáři o své zkušenosti s pěstováním zajímavých pestrobarevných paprik. Začněme setím. Semena sejí obvykle začátkem poloviny února, méně často v první dekádě března.

Půdu sklízím od podzimu, měla by být kyprá a neustále zvlhčená a její teplota během klíčení je + 25 … 30 ° C. Zároveň semena rychle klíčí, nejen čerstvá, ale také skladovaná po dobu 3-4 let, sazenice se objeví po 7-10 dnech.

Upozorňuji začátečníky: na ohřívací baterii nemůžete dávat nádoby se semeny - půda okamžitě vysuší a vylíhnutá semena zemřou. Plodiny jsem dal pouze vedle baterie a nezapomeňte zakrýt fólií. Po vzniku hromadných výhonků vyndám nádoby ve vyhřívaném skleníku, kde se teplota udržuje na 15-16 ° С. Potápím rostliny ve fázi 2-3 pravých listů v rašelinových květináčích.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Předtím nádobu se sazenicemi předběžně zalévám a potom opatrně vyjměte sazenice s kořeny. Pepř netoleruje stínování, proto mu poskytuji jednotné osvětlení. V případě potřeby ho 2-3krát krmím roztokem komplexního hnojiva a když se objeví škůdci (mšice, klíšťata, kachna), ošetřím to insekticidním roztokem. Správně pěstované sazenice by měly mít 10-12 pravých listů ve věku 55-60 dnů, hustou stonku a dosahovat výšky 20-25 cm.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Paprika
Paprika

Sazenice zasadím do země, když pomine nebezpečí mrazu a půda se zahřeje na 10 … 12 ° C. Pepř dobře reaguje na zavedení humusu a kompostu. Před vykopáním půdy přidám navíc superfosfát (60 g / m²), chlorid draselný (30 g / m²), dusičnan amonný nebo močovinu (40 g / m²).

Vysazuji rostliny s intervalem 30-35 cm ve čtyřech řadách, vzdálenost mezi nimi je 40-45 cm, do jamky jsem dal hrst popela. Během vegetačního období krmím dvakrát komplexními hnojivy a močovinou. Půdu v posteli vždy udržuji s pepřem sypkým a vlhkým, nenechám ji vyschnout. Protože léto je v posledních letech horké, musíte pepř zalévat dvakrát týdně teplou vodou.

V posledních letech jsme s bratrem testovali v naší zahradě mnoho odrůd - od bělavých po hnědé. Červená, žlutá, oranžová, malinová žlutá, černá, lila nebo zelená paprika jsou skvělé ve všech odrůdách. Čerstvé, smažené, dušené nebo pečené zdobí pokrmy zářivých barev, chutí a vůní.

Nyní je nemožné si představit kuchyni středomořských zemí bez papriky - je tam tak široce používána při vaření. Papriky s hustým, masitým oplodí, které jsme zvyklí jíst, jsou úžasným zdrojem základních látek pro tělo, například vitamín C; oranžová a žlutá paprika jsou bohaté na beta-karoten, o kterém bylo prokázáno, že chrání před srdečními chorobami.

Co potřebujete vědět při nákupu semen pepře?

Paprika
Paprika

Černá a fialová paprika takových odrůd, jako je Afrika, Kardinální černá, Fialový zvon, Fialový zázrak, Lilac Mist, Fialové jablko, Black Beauty - chutná jako zelená. Pokud jsou upečené, zezelenají. Tato zelenina se nejlépe konzumuje čerstvá v salátech nebo se přidává k dušeným masům. Jednoduše je vložte do pánve na pár minut.

Zelené papriky - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Čínská zelená, židovská - nejlépe se konzumuje syrová; přeexponované ohněm zahořknou. Chcete-li použít tuto zelenou v horkých pokrmech, přidejte je na konci vaření.

Odrůdy s červeným ovocem - Elf, Everest, volgogradský obr, Sněhurka, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Taškentský dárek, Tichonovskij, Lydia, Alyonushka, Sněžení, Polární hvězda, Rubín, Obří pepř, Mimozemšťan, Malinové srdce, Mishutka, Krupny Kiseleva, Ermak vylepšil - to jsou nejsladší papriky, které chutnají jak syrové, tak vařené.

Oranžové a žluté plody v odrůdách: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Oranžový zázrak, Oranžový obr, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Oranžový festival, Šanghaj, Esmeralda, Žlutý Jupiter, Prilo. Když jsou čerstvé, hodí se k těstovinám a rizotům. Dělají jednoduché a chutné sendviče s olivovým olejem a křupavým chlebem.

Odrůdy s hnědým ovocem - karamel, festivalová hnědá, kornet, čokoládová barva, Chocolat Beauty, čokoládový zázrak - jsou také velmi sladké, se sladkou kaviárovou dužinou, mají vynikající chuť jak syrovou, tak i tepelně upravenou. Chcete-li upéct plody papriky, stačí je pokropit rostlinným olejem a celé je dát do horké trouby.

Můžete také grilovat, dokud kůra nezačne bublat a zčernat. Poté položte na desku a na několik minut zakryjte plastovým sáčkem. Masová část musí být nakrájena na kousky a použita podle receptu. Je vhodné naplnit všechny papriky mletým masem, zeleninou nebo masem.

Ti, kteří chtějí pěstovat plodné a voňavé odrůdy papriky, které byly diskutovány výše, mohou prodávat svá semena. Nabízím také plodné odrůdy rajčat, cibule, česneku, dýní, okurek, zelí, řepy, mrkve, existuje velký výběr vzácných plodin. Posílám katalog rostlin. Čekám na obálku s vlastním adresováním. Napište na adresu: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, čl. Chelbasskaya, Kanevsky District, Krasnodar Territory, 353715.

Populární podle témat