Pěstování Yzopu Lékařského (Hyssopus Officinalis)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Yzop lékařský (Hyssopus officinalis) z čeledi Lamiaceae je vždyzelený keř s kohoutkovým dřevitým rozvětveným kořenem a četnými vztyčenými rozvětvenými stonky vysokými až 80 cm. Kopinaté nebo lineárně kopinaté listy, malé, 2–4 cm dlouhé a 0,5–1 cm široký, nahoře špičatý, s mírně zakřivenými okraji, téměř přisedlý. Květenství je často jednostranné. Květy jsou malé, s fialově modrým nebo modrým, zřídka růžovým nebo bílým korunou. Plody jsou tmavě hnědé ořechy.

Rozpětí

Vlasti yzopu jižní Evropy a západní Asie. U nás je to běžné na Kavkaze a v podhůří Altaje. Yzop se úspěšně pěstuje ve středním Rusku. Tato kultura doma dobře roste.

Používání yzopu

Yzop je známá rostlina éterického oleje široce používaná v parfumerii a medicíně. Má také potravinářské aplikace. Jeho listy, které mají kořeněně hořkou chuť a charakteristickou vůni, se používají jako koření do salátů, polévek, masa a zeleniny. Je dochucen některými odrůdami taveného sýra. Milovníci přidávají yzop do tvarohu. Yzop můžete přidat také při vaření čaje a při nakládání okurek a rajčat.

Yzop je jednou z nejstarších léčivých rostlin. V lidovém léčitelství se používá při onemocněních horních cest dýchacích, bronchiálním astmatu, gastrointestinálních onemocněních, angině pectoris. Infúze a odvar z yzopu se používá k mytí očí, vyplachování úst a hrdla a na obklady.

Yzop je jako okrasná rostlina vhodný pro nízké obrubníky (volně rostoucí a tvarované). Yzop vypadá skvěle ve všech květinových zahradách a alpských skluzavkách.

Yzop je vynikající medonosná rostlina.

Podmínky pěstování

Yzop je lehký a vlhký, odolný vůči suchu, odolný vůči chladu a odolný vůči zimě. Roste dobře na lehkých vápenitých a mírně vlhkých půdách.

Péče

Po odkvětu je nutné stopky odříznout. Pokud yzop roste ve formě ořezaného okraje, pak je během léta několikrát řezán (formován). Na zimu je nutné zasněžovat.

Reprodukce

Řezání, dělení keře a semen.