Kohlrabi: Napájení A Krmení, Pěstování V Chráněné Zemi

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 20:35

Přečtěte si předchozí část. ← Kohlrabi: nutriční hodnota, metoda pěstování sazenic a nesazenic

Zalévání a krmení kedlubnu

Kohlrabi velmi dobře reaguje na kypření a zalévání půdy. Systematické uvolňování půdy, včasné zalévání urychluje růst rostlin, má příznivý vliv na velikost výnosu a kvalitu stonků.

Nedostatek vlhkosti v půdě způsobuje zpomalení růstu v kedlubnu, předčasnou lignifikaci stonků a také způsobuje kvetení rostlin, zejména u odrůd s časným zráním. Nejúčinnější metodou pro získání vysoce kvalitních stonků, zejména na lehkých půdách, je zavlažování.

Povrchové zavlažování půdy má příznivý vliv na vývoj kořenového systému a na kvalitu okopanin. Ze všech způsobů zavlažování kedlubnu je výhodnější pokropení: zajišťuje tvorbu stonků s jemnější dužinou. Uvolňování snižuje odpařování vlhkosti z půdy, zajišťuje v ní lepší výměnu plynů a přispívá ke zničení plevelů.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Čím častěji se půda kypří, tím rychleji a lépe se rostliny vyvíjejí. Na začátku léta, kdy rostliny trpí nedostatkem vlhkosti, je vhodné jej po každém dešti nebo zalévání uvolnit, aby se v půdě udržovala vlhkost. Během vegetačního období se kedluben krmí jednou minerálními hnojivy v množství: 5-10 g dusičnanu amonného a 7-10 g chloridu draselného na 1 m². Dobré výsledky jsou dosaženy krmením roztokem kejdy (1 díl kejdy pro 3-4 díly vody) nebo drůbežího hnoje (1 díl trusu pro 8-10 dílů vody). Zelí mšice, zelí létat, zelí kopeček způsobit velké škody na kedlubny rostlin. Proti nim se používají stejné metody boje jako proti škůdcům bílého zelí. Kohlrabi se nedoporučuje schoulit, protože to způsobí zpoždění v růstu kmenových plodin a zhorší se jejich kvalita.

Kdy a jak sklízet kedluben

Kebabi se konzumuje v mladém věku, kdy u raných odrůd má zesílená část stonku průměr ne více než 6–10 cm. Staré stonky jsou drsné a nevhodné k jídlu. Kebabi se sklízí odříznutím stonků přímo na samé základně. Současně odřízněte všechny listy, s výjimkou dvou nebo tří malých vrcholových. Odtržení listů se nedoporučuje, protože to nejen zhoršuje vzhled plodiny, ale také vede k jejímu rychlému poškození. Mladé listy raných odrůd lze použít k jídlu. Pozdní odrůdy se sklízejí před nástupem přetrvávajícího silného chladného počasí v září nebo v první polovině října. Mohou mít průměr až 15-25 cm. Odřízněte listy řezaných stonků a nechte řapíky dlouhé 2 až 4 cm. Rostliny kedlubnu určené k dlouhodobému skladování se nejlépe sklízejí společně s kořeny. Od 1 m2 můžete získat 4-5 kg kedlubnu.

Pěstování kedlubnu v chráněné půdě

Zelí kedlubnu lze úspěšně pěstovat ve sklenících, pařeninách, malých filmových přístřešcích. Ve sklenících může být kedluben pěstován jako hlavní plodina první zatáčkou před okurkou nebo rajčaty nebo jako tmel. Je třeba si uvědomit, že pěstování kedlubnu spolu s okurkami vede k vytvoření podlouhlé stonky. Důvodem je vysoká teplota, kterou je třeba u okurky udržovat. Kohlrabi potřebuje nižší teplotu. Při pěstování ve sklenících je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě sazenic.

Obvykle to trvá 8-10 týdnů od výsadby sazenic po spotřebitelskou zralost kedlubnu. Ve sklenících lze sklizeň kedlubnu získat na konci května. Sazenice se vysazují ve studených sklenících nebo pod fóliovými úkryty koncem března - začátkem dubna ve vzdálenosti 20x20 cm. V noci a za chladného počasí jsou rostliny navíc pokryty filmem nebo lutrasilem. Kebab je často zavlažován v chráněné zemi, ale s mírou by měly být skleníky a fóliové přístřešky dobře větrány.

Rostliny kedlubnu můžete vysadit ve skleníku, abyste mohli růst na podzim. K tomu jsou nejprve pěstovány na otevřeném poli. Na konci června - začátkem července se semena vysévají přímo na záhony, stejně jako při pěstování pro potravinářské účely. Před nástupem mrazu jsou rostliny vykopány hrudkou země a okamžitě přesazeny do půdy skleníku nebo skleníku, přičemž se zabrání zastavení růstu rostlin. Na začátku mrazu jsou skleníky izolované, v teplém počasí jsou otevřeny. Ve sklenících jsou rostliny navíc pokryty filmem nebo lutrasilem, které jsou odstraněny, když nastane teplé počasí. V říjnu stonky dosáhnou ekonomické zralosti. Kohlrabi je dobře skladován při 0 … + 1 ° С a vlhkosti vzduchu 90-95%.

Přečtěte si další část. Recepty na kedlubny →