Pěstování Zeleniny Na Parapetu, Vitamíny Z Domácí Zahrady

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 11:24

Vitamíny nejsou jen v lékárně. Mohou být pěstovány na parapetu

Sezóna skončila. Když se vrátíme z chaty, kde byly zahradní postele pod okny, bylo by dobré přemýšlet o rozšíření spotřeby čerstvé zelené zeleniny doma, o „domácí“zahradě. Navíc to není tak těžké.

Nejprve byste měli věnovat pozornost póru. Několik odrůd a hybridů této cenné zeleniny, i když je zaseto počátkem března, dokáže během našeho krátkého léta poskytnout plnou sklizeň. Proto se tento druh cibule pěstuje a bělí v jámě v suterénu, na verandě, na lodžii. Totéž udělejte s odrůdami pozdního květáku a zachovejte zelenou zeleninu.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Cibuli lze sklízet téměř celou zimu. Obvykle používají metodu výsadby mostu (tj. Zavřít, žárovka na žárovku) v krabicích na šířku parapetu. Horní část žárovek je odříznuta nebo je odstraněna slupka, jsou namočeny v roztoku manganistanu draselného a zasazeny. Je ekonomičtější použít vzorky (cibule velikosti vlašských ořechů) multi-primordiálních odrůd s krátkou spící dobou, jako jsou například Arzamas local, Bessonovsky local, Pogarsky local vylepšené atd., Vypěstované ze semen.

Cibule obvykle nepřináší výtěžek vyšší než 1: 1, to znamená, že na kilogram tuřínu se získá kilogram zelených. Další věc je šalotka nebo rodinná cibule (nezaměňovat s vzorkem cibule). Před několika lety byly na náš trh dodávány holandské odrůdy Golden Gourmet, Red Sun a také domácí odrůdy v malém množství: Cascade, Interseason, Siberian Yellow, Sir-7 a další. Holandská odrůda Bonilla se pěstuje ze semen. Technologie nucení šalotky je stejná jako u cibule, ale výtěžek dosahuje 1:14.

Zvláštní řeč o vytrvalých lucích. K nucení se cibule, pažítka, pažitka, voňavá cibule, sliz, altaj a další druhy pěstují speciálně ze semen nebo se používá výsadbový materiál z likvidovaných (obvykle pětiletých) plantáží, stejně jako přebytečný materiál během dělení a transplantace. Rostliny vytrvalé cibule jsou také vysazeny mostem a jsou uloženy do konce října v suterénu. Pokud jsou vegetativní rostliny po vykopání okamžitě zasazeny do krabic, mohou být okamžitě zobrazeny na parapetu. V závislosti na podmínkách vynucení se například z 1 m² zelené cibule získá až 14 kg. Je důležité si uvědomit: výrobky mnoha typů nelze koupit za žádné peníze. Péče o všechny luky je přibližně stejná - krmení i napájení.

Ze celeru můžete také vyhnat petržel, celer a libeček. Nestandardní kořeny petrželky, celeru a oddenků jsou vysazeny mostem v krabicích, uloženy v suterénu (na lodžii) až do nucení. První dva týdny nucení lze provádět ve tmě při 12-16 ° C, poté se boxy přenesou na světlo při teplotě 18-20 ° C. Pokud se však závěsy vegetativních rostlin přenesou do krabic, květináčů, mohou být okamžitě vystaveny na parapetu. Kromě toho jsou zde vhodné všechny odrůdy této cenné zeleniny.

Při použití produktů z mangoldu (listové řepy) zůstávají malé okopaniny a málo rozvinuté rostliny. S větším či menším úspěchem je lze vyhnat stejným způsobem, jako například kořenový celer, a získat nejjemnější zeleň v nejdivočejší sezóně - říjen - prosinec, a pokud je k dispozici dostatečné množství rostlinného materiálu - vše zima.

Bezvýhradně zřídka naši zahradníci používají k vynucování rebarboru, ale marně. Není to těžké. Po tři nebo více let se oddenky sklízejí (vykopávají) z plantáže a nechávají je v postelích ke zmrazení (lze to provést na balkóně nebo lodžii). Podle potřeby jsou oddenky vysazeny do hluboké nádoby stejným způsobem. Shora jsou pokryty půdou vrstvou 1-2 cm (nutí na světlo) nebo 5 cm (ve tmě). První dva týdny po rozmrazení se oddenky uchovávají při teplotě 8–10 ° C, poté se zvýší na nejméně 16 ° C, krabice, nádoby s rebarborou se pokryjí černým filmem nebo se uchovají na tmavém místě. Sklizeň řízků začíná za 25-30 dní: když dosáhnou délky 15-20 cm, jsou pečlivě vylomeny a použity k jídlu. Poté jsou krabice rozlity roztokem komplexních minerálních hnojiv - a tak po dobu 2-3 měsíců získají bělené řízky.

Pro nás netradiční zelenina - chřest je vyháněn jak ve světle, tak i ve tmě. Chřestové oddenky vykopané a zasazené na podzim do boxů vyklíčí po dobu dvou týdnů při teplotě 8–10 ° C a poté se přenesou do teplé místnosti (nejlépe ne více než 16 ° C, jinak se výhonky ztenčí). Nad rostlinami je vztyčen rám, výsadba je pokryta tmavým filmem. Výhonky se stříhají za dva týdny každé 2-3 dny po dobu dvou měsíců. Péče - hojné zalévání, vzácný vrchní obvaz s vodou rozpustnými hnojivy. Na světle se každý den stříhají zelené výhonky chřestu o délce 15-18 cm ve výšce 3-4 cm nad oddenkem.

Poměrně exotickou zeleninou je pro nás cyklónový salát. V hypermarketech megalopolise si můžete koupit bělené hlavy této lahodné zeleniny. V posledních letech se na trhu objevila jeho semena: odrůdy Konus, Raketa. Pěstovat se stalo módou. A ne každý může získat jedlé výrobky - bělené hlávky zelí.

Takže kořeny vitloofu seřazené podle velikosti jsou podle potřeby vyňaty ze suterénu, očištěny od mrtvých řízků, oříznuty (řezem zespodu) na velikost a pevně k sobě zasazeny v krabicích nebo 3-5 kusech - v květináčích s drenáží (neměly by to být mezery mezi kořeny). Shora jsou kořenové plodiny pokryty vlhkým pískem nebo pokryty víkem, jinou nádobou, takže zůstává tma, ale je příliv vzduchu. Nádoby s kořenovou zeleninou jsou vystaveny na teplém místě (kuchyň, koupelna atd.). Po 3-4 týdnech se bělené hlávky zelí odříznou od kořenové plodiny (jinak se rozpadnou) a použijí se jako jídlo jako lahodný salát; kořenová zelenina se vyhodí a zahřeje se její nová várka ze sklepa. Bez vyjasnění (tj. Na světle) se provádí vynucování zelených listů, dokud nejsou vyčerpány kořenové plodiny, což mnohokrát odřízne. Pro odstranění hořkosti se zelenina uchovává ve slané vodě.

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Na rozdíl od mateřských plodin, které nutí plodiny, potřebují plodiny v květináčích dostatek světla. A v říjnu až únoru lze těchto podmínek dosáhnout pouze doplňkovým osvětlením. V bytě na parapetu je nejvhodnější to udělat pomocí lamp LD-40, LB-40 atd., Které je neumisťují blíže než 10 cm od rostlin, jinak by se přehřály. Rostliny můžete od lamp oddělit skleněným nebo průhledným plastem nebo použít hotové lampy. Dodatečná doba osvětlení v říjnu až únoru je asi 6-8 hodin. Pro tyto účely můžete darovat celé okno, například kuchyňské okno, které rostliny umístí do několika úrovní.

Je čas přemýšlet o sadivovém materiálu: je třeba přesadit mátu, catnip, citronový balzám, estragon (estragon), kmín, tymián, tymián obecný (šalvěj), šalvěj, hadí hlavu, slaný, bazalka, majoránka, yzop, levandule, monarda do krabic nebo květináčů ze zahrady, rozmarýnu, lofantu, rue a jiných plodin s pikantní příchutí. Pokud je najednou nemáte na zahradě, nyní v hypermarketech si můžete koupit hotové vegetativní rostliny mnoha zelených a kořeněných plodin a použít je ve své domácí zahradě. A pokud máte děti, stačí je do tohoto procesu zapojit, aby se od dětství poučily a zvykly si na jídlo používat kořeněné a vitamínové bylinky. Mini-zeleninová zahrada ve školách a předškolních zařízeních by byla velmi poučná.

Чего греха таить, ведь и мы, взрослые, в массе своей не то что не употребляем, а даже не знаем о существовании многих ценных растений, тем самым обкрадывая себя. Я это знаю на своем опыте: мне приходилось близких "приучать" употреблять кинзу, например, подмешивая ее в салаты. И те, кто раньше за версту обходил грядку с этой удивительной травой, теперь даже не понимают, как же они раньше без нее обходились.

Například nechápu, jak vařit pečeně, zejména jehněčí, bez máty. A jak „zdobí“chuť čerstvých salátů a jaké čaje si můžete „sestavit“sami! Vezměme si stejnou majoránku. Jedná se o obvaz na saláty, polévky, houbové pokrmy, vepřové pokrmy a lék na žaludek. Dobytek je vhodný k míchání čajů. Například citronový balzám je nepostradatelnou součástí pokrmů z ryb a sýrů (používejte syrové bez výrazného tepelného zpracování).

Bazalka (regan) je jednou z nejoblíbenějších rostlin na světě. Ale zvykneme si jen na to. Ne každý uspěje na zahradě - nemá čas na produkci. To je místo, kde parapet pomůže. A budete mít lahodné saláty, omáčky …

V tématu lze nekonečně pokračovat. Jít na to!

Na parapetu s dodatečným osvětlením od října do února můžete za 2-4 týdny získat zelené výrobky ze salátové hořčice, indau, řeřichy, čínského zelí … zasetím semen.

Péče o vynucení a hrnkové plodiny je jednoduchá: zalévání stojatou teplou vodou pod kořenem, krmení minerálními hnojivy rozpustnými ve vodě, výživné roztoky pro pokojové rostliny.

Hodně štěstí a dobrou úrodu nejrůznějších „dobrot“!