Pěstování Brambor Ze Semen - Stojí To Za To?

2023 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 20:35

Stojí to za svíčku?

Pamatujete si, jak na místě obvykle propagujeme brambory? To je pravda, vegetativně. Vybereme nejlepší hlízy a zasadíme je. A mezitím z roku na rok degenerují, hromadí se v nich hromady nemocí a výnos se zmenšuje a zmenšuje - „byly vysázeny dva vědra, jeden a půl vykopány a také se musíte schoulit.“

Tato situace se nadále prudce zhoršuje s rozšířením řady virových onemocnění bramboru, což vede k jeho úplné degeneraci. Výnosy klesají, někteří zahradníci jsou již dlouho nuceni jednoduše se vzdát pěstování oblíbených brambor každého. Kvůli porážce virů je z výroby odstraněno mnoho, dokonce i cenných odrůd brambor z tohoto důvodu je jeho výnos snížen o 2-3 krát; nedostatek z pozdní plíseň dosahuje až 30-40%. Poškození hlíz s strupem také způsobuje značné poškození plodiny.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Kromě snížení výnosu v důsledku nemocí brambory ztrácejí chuť. Pěstovat to je prostě zbytečné.

Odkud pocházejí choroby brambor?

U žádné jiné zeleninové plodiny neovlivňuje kvalita osiva výnos a skladování tak silně jako brambory.

V současné době je známo asi 40 virových, viroidních a fytoplazmatických onemocnění brambor.

Na letních chatkách a zahradních pozemcích zahradníci zpravidla šíří hlízy hromadné reprodukce, ve kterých se nahromadilo mnoho infekcí bakteriálně-virové a plísňové povahy, stejně jako genové mutace, které zhoršují kvalitu potomků. Různá bakteriální a plísňová onemocnění, která pronikají do hlíz a překonávají její přirozenou imunitu, se každoročně hromadí ve stále větším počtu a přenášejí se z jedné generace na druhou. Virové a háďátkové infekce se také přenášejí hlízami. Výsledkem je, že se brambory během několika generací rychle degenerují; v důsledku toho se výrazně sníží produktivita; v zimě jsou hlízy špatně skladovány a hnijí.

Jak obnovit kvalitu sadby brambor?

Jednou za 5-7 let se doporučuje zásadní zdokonalování sadby brambor kvalitním elitním materiálem. Jinak prostě nemá smysl pěstovat své hlízy. Proto otázka, kde sehnat elitní hlízy, abyste získali dobrou sklizeň brambor, vzbuzuje u zahradníků stále větší obavy. Teoreticky existují pro většinu zahradníků v praxi tři možnosti - dvě.

Možnost 1. Nákup elitních bramborových hlíz

Mohou být pěstovány dvěma způsoby - buď semenem popsaným v článku, nebo pěstovány in vitro ve zkumavkách z rostlinných buněk a pak se brambor často nazývá zkumavka. Tato možnost je mnohem jednodušší, ale bramborový superelit je drahý a nelze si koupit mnoho elitních hlíz. Kromě toho existují další dva zajímavé body. První je, že bohužel, docela často, pod rouškou elity, vám mohou být prodávány úplně neelitní brambory (alespoň jsem se s tím setkal více než jednou nebo dvakrát). A navenek často nerozlišujete, že hlízy, které si koupíte k výsadbě, nemají nic společného se superelitem nebo elitou. Bohužel, malý a zdravý rostlinný materiál získaný při pěstování brambor ze semen nemá nic společného s malými hlízami běžných brambor, které se během třídění prosévají. Takové hlízy lze krmit pouze hospodářským zvířatům. Je nutné se dobře naučit, že hlíza je hlíza, a získat zdravý semenný materiál od známých a spolehlivých výrobců.

Druhým bodem je, že i když máte štěstí a hlízy, které jste zakoupili, jsou opravdu super elitní, pak ve skutečnosti můžete brambory množit hlízami po dobu 5-7 let. Pokles výnosů začíná od 4 do 5 a zvyšuje se po 6 až 7 letech kultivace (nebo vědecky po 7. reprodukci). Ve srovnání s elitou se odrůdové kvality znatelně zhoršují a virová onemocnění se výrazně šíří. A pak vše začíná znovu a znovu, je zde hledání vysoce kvalitních elitních hlíz - a tak dále v kruhu.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Možnost 2. Pěstování elitních brambor ze semen

Tato metoda je spolehlivější než nákup elitních hlíz a je mnohem efektivnější z různých hledisek. Dříve však zahradníci neměli příležitost to zkusit. A to vše proto, že tam prostě nebyla žádná semínka.

První zmínka o sadbových bramborách v lisu na zeleninu pochází z roku 1989. Právě v této době oznámil Institut bramborového hospodářství v Moskevské oblasti praktickou možnost pěstování brambor ze semen. Je zřejmé, že pěstitelé brambor dříve získávali nové odrůdy brambor ze semen, ale pro pouhého smrtelníka to všechno bylo za sedmi zámky. A ve skutečnosti nebylo nutné, aby se pěstitelé brambor vypořádali s tímto poměrně pracným procesem. Všechno bylo mnohem jednodušší a nikdo si na sklizeň opravdu nestěžoval.

Dnes se vše dramaticky změnilo - v obchodech nejsou žádné odrůdy brambor, dokonce i oči dokořán. Neklidní chovatelé navíc vyvinuli exkluzivní bramborové hybridy, které lze zasít semeny a dosáhnout obrovských výnosů.

Možnost 3. Pěstování rostlin ve zkumavkách

Teoreticky je možné přímo zakoupit rostliny ve zkumavkách, i když v ústavech pro pěstování brambor se pěstují hlavně pro farmy, a ne pro zahradníky. Ale s velmi silnou touhou a velkým nadšením je najdete. Je pravda, že vrtání rostlinami ve zkumavkách také není cukr: jsou zasazeny ve skleníku, což je velmi pečlivá a odpovědná práce. Z každé zkumavky musíte získat křehkou rostlinu pinzetou a zasadit ji do země ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Nejprve jej budete muset každý den zalévat teplou vodou ze lžíce, pak je tato technologie běžná, ale rostliny budou muset první rok strávit ve skleníku.

Výhody pěstování brambor ze semen

Pro ty, kteří o této metodě získávání brambor ještě neslyšeli, se stručně zabýváme jejími výhodami:

- cena jednoho semene je 25krát nižší než cena mini-hlízy, která se mu rovná v kvalitě;

- semena zabírají velmi málo místa a pro skladování nepotřebují sklep ani sklep;

- semena mohou být skladována velmi dlouho - od 6 do 10 let;

- výnos hybridů pěstovaných pomocí semen je o 8–23% vyšší než u vegetativně vypěstovaných hlíz;

- Rostliny vypěstované ze semen jsou zcela prosté doprovodných chorob, odolnější vůči nepříznivým faktorům prostředí a plísni.

Hlízy získané ze semen tedy odpovídají nejkvalitnějšímu elitnímu materiálu, který byl vysazen, takže můžete získat velké výnosy brambor po několik let (obvykle až pět let), a to vše jen proto, že použitý sadbový materiál neobsahuje virová, plísňová a bakteriální onemocnění.

Nevyhnutelné potíže při pěstování brambor

Pokud jste nikdy nepěstovali brambory ze semen, bude jejich výsev nepříjemně překvapen. Faktem je, že pěstování sazenic brambor je mnohem obtížnější než sazenice stejných rajčat, paprik nebo lilků … A existuje spousta důvodů.

- Sazenice brambor jsou velmi malé, a proto je obtížnější je zasadit do květináče (obtížnější je nepoškodit malé klíčky).

- Sazenice rostou extrémně pomalu a snaží se být rozmarné při každé příležitosti. Zdá se, že mají horší a pomalejší kořenový systém než rajčata - kořeny se snadněji dusí v nedostatečně volné půdě. Půda by proto měla být extrémně volná a ještě lepší - nejprve klíčit semena na pilinách, a až když sazenice dosáhnou asi 3 cm, přesaďte je do běžných nádob na úrodný substrát.

- Sazenice brambor jsou náchylnější k chorobám, zejména černé noze. Výsledkem je, že musíte pečlivěji sledovat jejich vývoj a pravidelně používat biologické produkty (planriz, černé kvasnice a trichodermin) a při výsadbě nezapomeňte přidat trichodermin do půdy (s tímto lékem si můžete koupit hotovou půdu).

- Sazenice jsou velmi roztažené kvůli nedostatku světla, mnohem silnější než rajčata nebo papriky. Proto nyní pěstuji brambory ne společně se všemi ostatními sazenicemi pod speciálně vyrobenou lampou se zářivkami, ale ve skleníku, kde jsou jindy kaktusy. Zde je vzdálenost mezi rostlinami a lampami velmi malá, asi 25 cm, a rostliny se vyvíjejí mnohem aktivněji.

- Pěstované sazenice brambor se obtížně přepravují. Problém je v tom, že musíte zasít bramborová semínka velmi brzy, zpět v únoru, a před výsadbou se rostliny stanou poměrně vysokými a zároveň nemají sílu kmene, jako jsou rajčata nebo papriky, a ze své podstaty ohnou se, přilnou k sobě atd. Výsledkem je, že není snadné je zabalit pro přepravu a poté je vybalit.

- Dalším problémem je, že v první květnové dekádě mohou být sazenice stejných rajčat vysazeny ve skleníku na biopalivo a mohou být instalovány další přístřešky. A kde v tuto chvíli zasadit sazenice brambor? Už nechce pěstovat v květináčích, skleník pro něj není určen a výsadba teplomilných sazenic brambor do země v tuto chvíli povede ke zjevné smrti rostlin z mrazu. Našel jsem cestu ven a zasadil ji do skleníku a nakonec jsem vyřešil mnoho problémů a zbavil se mnoha bolestí hlavy souvisejících s bramborami (více o tom níže).

Je zřejmé, že určitá pracnost při pěstování sazenic brambor může zahradníky odcizit metodě množení semen této plodiny. Avšak ty, kteří si stále chtějí dát hodně chutných vlastních brambor, a ne obchodů, které si nemůžete vzít do úst, vás problémy nezastaví.

Mimochodem, stojí za zmínku, že všechny výše uvedené problémy se vyskytují pouze v prvním roce pěstování brambor ze semen. A od druhého roku bude všechno jako obvykle, tk. opět přejdete z množení semen na obvyklou kultivaci hlíz.

Minitubky, superelite, elita …

Pojďme pochopit terminologii ve zkratce. Faktem je, že pokud si koupíte elitní brambory v obchodě, často narazíte na spoustu výrazů, které běžnému smrtelníkovi nic neříkají: minitubery, superelity, elita atd.

Všechno je zde velmi jednoduché. Minitubery se získávají ze semen v prvním roce kultivace - v závislosti na podmínkách pěstování a odrůdě může být jejich hmotnost velmi odlišná, ale častěji mají minitubery hmotnost 6-10 g. Vlastně pěstování brambor ze semen samostatně, můžete získat a hlízy jsou mnohem větší - váží 30-40 a dokonce 110-120 g. Například pro mě malé minitubery o hmotnosti 10 g tvoří asi 1/3 celkového objemu a zbývající 2/3 jsou minitubery střední velikosti od 30 do 50 g, 10–20 procent připadá na velké minitubery o hmotnosti do 120 g. Ale každý tu bude mít svou vlastní situaci. Dříve, řekněme, když jsem pěstoval brambory ze semen ne ve skleníku, ale na otevřeném poli, měl jsem více malých hlíz a samotný výnos je mnohem nižší (ale o tom zvlášť).

Poté, v příštím roce, se super-superelitní sadbové brambory získávají od minituberů (agronomové to nazývají první reprodukcí, tj. Považuje se za první rok na otevřeném poli), ve druhém roce na otevřeném poli dostávají elitní brambory, ve třetí - elita.

V průměru podle oficiálních údajů získáte od 1 minituberu o hmotnosti 6–10 g za 1 rok 1–2 kg elitních sadbových brambor. Po třech letech od 1 minituberu můžete získat vysoce kvalitní a výnosné sadbové brambory k výsadbě na poli 300 m2.

Kolik můžete získat ze semen pěstovaných brambor?

Oficiální údaje naznačují, že při správné péči jsou sazenice brambor schopny vyprodukovat 0,5 kg nebo více hlíz z křoví o hmotnosti od 10 do 100 g. K jídlu se používají velké a malé hlízy (10 - 30 g), zvané sevk, jsou ponechány jako výsadba pro příští rok. Navzdory malé velikosti sady z ní rostou vysoce produktivní rostliny. Jsou prakticky bez virových a jiných onemocnění, mnoho z nich vykazuje zvýšenou odolnost vůči pozdní plísni. S výhradou zemědělské technologie pro příští rok můžete ze 250 dílů získat 250–350 kg brambor. Současně je pro výsadbu vyžadováno očkování 2-3krát méně než u běžných hlíz.

Osobně jsem v tomto ohledu nevedl žádnou statistiku a nevzal jsem v úvahu, kolik každá rostlina brambor dává. Je pravda, že mohu říci, že například loni jsem na ploše 3 m2, kde rostly asi dvě desítky rostlin (to je jen polovina skleníku, který používám na brambory ze semen), shromáždil více než dva 10litrové kbelíky sadbových brambor. Ale ve skleníku byly samozřejmě podmínky pro brambory skvělé. Zároveň jsem v předchozích letech a já pěstoval brambory ze semen asi 8 let, moje sklizeň nedosáhla kbelíku přibližně ze stejné oblasti - v různých letech to bylo jiné: od poloviny kbelíku do 3/4 kbelíku. Zde však byla ovlivněna řada výše uvedených problémů. Především ne všechny výsadby mohly být chráněny před jarními mrazy, a to i přes všechny druhy přístřešků,brambory přesto mírně zmrzly (půda v květnu je velmi studená a během mrazů se neohřívá, ale ve skleníku se zahřívá biopalivo), a výtěžek se proto snížil.

Vlastnosti rozmnožování semen brambor

Je také třeba si uvědomit, že při pěstování brambor se semeny nemůžete získat stejný druh potomků. Toto je biologický rys rostlin bramboru. Jednotlivé keře se budou lišit v intenzitě vývoje a výnosu, ve tvaru a barvě hlíz, v odolnosti vůči chorobám. V zásadě takovou variantu užitečných vlastností nelze považovat za mínus, ale za plus brambor, protože umožňuje vybrat nejlepší keře přímo u kořene se zaměřením na výnos, odolnost vůči chorobám, hloubku očí atd. Výsledkem je, že když si vezmete hlízy z křoví, které se vám líbí, jako sázecí materiál, příští rok získáte poměrně vyrovnaného potomka.

Zvláštnost semenných potomků brambor: šíření užitečných vlastností, jmenovitě odlišný tvar a barva hlíz, velké rozdíly ve výnosu a odolnosti vůči chorobám. Výsledkem je, že pěstováním brambor ze semen se zahradník stává skutečným odborníkem, testuje nové rostliny a vybírá ty nejproduktivnější, odolné vůči chorobám a škůdcům. Je pravda, že to není úplně jednoduché a vyžaduje to v první fázi (v prvním roce života, kdy budete muset pěstovat sazenice) více času a práce.

Přečtěte si další část. Pěstování brambor ze semen - zemědělská technologie →