Exotické Druhy A Odrůdy Okurek

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Na svém osobním pozemku pěstuji mnoho vzácných plodin. Jedná se o slunečnice, saraha, lilek, špenát-malina, chufa, chumiza, kuuziku, kruknek, lofant, bush melouny, více než 100 odrůd rajčat, asi 40 odrůd a odrůd okurek. Rád bych řekl o druhém.

Svět dýňových rostlin je úžasný a rozmanitý. Nejdůležitější místo mezi nimi samozřejmě zaujímají okurkové rostliny. Žádný zahradník se bez nich opravdu neobejde.

Okurky jsou považovány za potraviny s nízkým obsahem výživy. Koneckonců nemají vysoký obsah kalorií, mají málo sacharidů a málo vitamínů, ale v okurkách je více vody než v jiné zelenině. Okurky však mají své vlastní ctnosti, díky nimž se staly populární zeleninou. Mají osvěžující účinek na tělo. Enzymy v nich obsažené přispívají k lepší asimilaci bílkovinných potravin a přítomnost alkalických solí pomáhá tělu zbavit se škodlivých metabolitů.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Okurky diverzifikují a obohacují lidskou stravu. Stimulují chuť k jídlu, podporují lepší vstřebávání živočišných produktů. Čerstvé, solené a nakládané, jsou původci žaludeční sekrece, zlepšují trávení. V lékařské výživě se okurky doporučují pro obezitu. Okurková šťáva působí jako lék na dnu, onemocnění plic, ledvinové kameny.

Okurky lze pěstovat nejen pro uspokojení fyziologických potřeb těla, ale také pro estetické potěšení a poznání přírody. Proto na mém osobním spiknutí pěstuji okurky různých tvarů, barev a chutí.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Anguria Syrian (syrská okurka)

Roční bylinná kultura. Doporučuje se růst přes měsíc staré sazenice. Když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 10 stupňů Celsia, zasadím sazenice do zahrady. Pěstuji rostlinu ve volné plíživé formě bez sevření. Listy angurie jsou hluboce členité, nejvíce podobné melounu.

Květy jsou žluté, malé, dvoudomé. Plody jsou světle zelené, až 8 cm dlouhé, hladké, některé z nich tvoří malé trny. Kultura je docela plodná: na každé rostlině se tvoří až 30 plodů. Plodit až do podzimního mrazu.

Zatím jsem na něm nenašel žádné škůdce ani nemoci. Mladé okurky se používají jako obyčejné okurky: do salátů a ke konzervování.

Melotria drsná (africká mini okurka)

Vytrvalá rostlina podobná lianě. Musíme ji pěstovat jako jednoletou plodinu prostřednictvím měsíčních sazenic, protože hlízy, které se během vegetace tvoří v zemi, v zimě zmrznou a na jaře hnijí.

Melotriové listy jsou podobné okurkovým, ale mnohem menší. Květy této rostliny jsou žluté, velmi malé, samičí samice a samci se shromažďují ve skupinách až 6 kusů. Plody melotrie jsou zelené, s výrazným mramorovým vzorem. Zelené melotria chutnají jako okurky, používají se čerstvé, zralé plody a zelené se používají ke konzervování.

Italské okurky Abruzze a Barrese jsou velmi zvláštní

Okurka Abruzze. Středně rostoucí, listy a květy podobné melounu, dvoudomé, osamělé. Plody jsou světle zelené, s výrazným podélným žebrováním, dlouhé až 45 cm, Zelentsy mají chuť okurky a v biologické dospělosti získávají plody melounu.

Okurková Barrese. Hustá okurková forma. Mezi nimi převládají listy a květy podobné melounu, shromážděné ve skupinách do 8 kusů. Plody jsou tmavě zelené s dobře definovaným podélným žebrováním, dlouhým až 45 cm, chuť ovoce je stejná jako u Abruzze.

Okurkový citron

Okurkový citron se od obyčejných okurek liší kulatým tvarem a žlutou barvou. Má dobře definované křupavé vlastnosti. Ideální pro konzervování, vypadá neobvykle v plechovkách.

Oranžové okurky od společnosti Sun Sweet (Dánsko) jsou velmi neobvyklé. Plody jsou válcovité s „hubicí“, univerzální použití.

Ovoce s bílými plody

V mé kolekci jsou představeny tyto odrůdy: Snow Leopard, Snow White, White delicious.

V mé sbírce je několik odrůd čínských okurek s dlouhými plody. Odrůda Chun-Gu je obzvláště dobrá. Plody jsou tenké, až 50 cm dlouhé, sladké. Velmi chutné do salátů a příprav. Pro konzervování jsou plody nakrájeny na kousky.

Bush okurky NK-mini a Malysh jsou velmi dobré. Vzhledem k rané zralosti, hustotě výsadby a svazkovému uspořádání plodů v paždí každého listu převyšují výnosy tradičních odrůd. A okurka NK-mini je také ideální pro pěstování v místnosti.

Okurky Micron a skaut

Velmi dobré pro konzervování. Sklizené až do velikosti 5 cm, chutnají skvěle a mají dobrou křupavost.

S přihlédnutím k barevnému schématu budou různé okurky různých odrůd a typů vypadat ve sklenici velmi působivě.