Jarní česnek: Odrůdy, Pěstování, Vlastnosti Zemědělské Technologie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Óda na česnek. Část druhá

Přečtěte si část první

Odrůdy česneku

V roce 2003 je ve Státním rejstříku povolených k použití 25 odrůd zimního česneku. U většiny odrůd však neexistuje žádný výsadbový materiál. Původci a držitelé patentů mají zpravidla pouze malé množství semenného materiálu. Sbírka VIR, soustředěná hlavně na experimentální stanici Maikop, je infikována hlísticemi.

Ve skutečnosti má trh neosobní materiál, místní obyvatelstvo a potravinářský česnek z Číny a dalších zemí. Z odrůdového materiálu ve velmi omezeném množství dodáváme odrůdy Skif a Osenny Západosibiřské experimentální stanice zeleniny Všeruského výzkumného ústavu pěstování zeleniny. Firma "SeDeK" distribuuje odrůdu Sirius a další, firmu "Semko" - odrůdu Velikiy Novgorod, které nejsou v "Registru …".

Situace s jarním česnekem je horší. Trh má různé materiály místního obyvatelstva. Z nich se jedna z populací Tverů vyznačuje dobrým výnosem a udržováním kvality. Z odrůd, které ještě nejsou v "Registru …", nabízí firma Semko odrůdu Novgorodsky.

Pro rok 2003 bylo do „Registru …“přidáno pět odrůd. Z nich nabízíme na jaře 2004 pouze výsadbový materiál odrůdy Abrek.

× Příručka zahradníka Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Jarní odrůdy česneku

Aleisky - vypuštěn na západosibiřské experimentální stanici VNIIO. Střední doba dozrávání, jaro, nestřílení, vegetační období od úplného vyklíčení do technické zralosti 109-125 dnů. List je zelený, s průměrným voskovým květem, délka 33 cm, šířka 1,4 cm. Cibule je kulatá, plochá až na vrchol, index tvaru 0,8, hustá, štiplavá chuť, váha 17 g, barva suchých šupin. je bílá, počet zubů je 15-18. Produktivita 0,41 = 0,8 kg / m². Cibule mají dobrou kvalitu uchování během zimního skladování - do května (88%). Zahrnuto do státního rejstříku pro západosibiřský region.

Gulliver - získaný v experimentálním bodě Penza VNIISSOK. Středně pozdě, univerzální použití. List je tmavě zelený se silným voskovým květem, délka 55 cm, šířka 4,2 cm. Cibule je kulatá, tvarový index 0,85, hustý, hmotnost 90–120 g, barva suchých šupin je špinavě bílá, hřebíček 3 -5, buničina je bílá. Obchodovatelný výnos 0,98 kg / m². Žárovky jsou skladovány po dobu 8 měsíců.

Zahrnuto do státního rejstříku pro zahradnické, domácí zahrady a farmy.

Yelenovsky - vytvořený Krasnodarským výzkumným ústavem pro pěstování zeleniny a brambor. V polovině sezóny, na jaře, bez střelby. List je zelený, s voskovým květem střední intenzity, délka 35,1 cm, šířka 1,3 cm. Cibule je kulatá a plochá, hustá, váží 21-23 g, složitá struktura, poloostrá chuť, suché bílé šupiny, průměrný počet hřebíčků 16, dužina krémově růžových hřebíčků. Obchodovatelný výnos 0,26-0,37 kg / m².

Zahrnuto do státního rejstříku pro oblast severního Kavkazu.

Soči 56 - chováno na experimentální stanici pro zeleninu a brambory v Krasnodaru. V polovině sezóny, na jaře, bez střelby. Cibule je kulatá a plochá, index tvaru 0,7-0,9, hmotnost 25-50 g, běžné váhy jsou suché bílé nebo světle fialové, jejich počet je 5-6, počet hřebíčků je 15-30, váhy hřebíček jsou světlé, růžovo-hnědé nebo růžovo-fialové. Udržování kvality je dobré.

Zahrnuto do státního rejstříku pro oblast severního Kavkazu.

Abrek - vytvořen ve Všeruském výzkumném ústavu pro výběr a produkci osiva zeleninových plodin. Od roku 2003 je zapsán do státního rejstříku zahradnických, domácích a malých farem.

V polovině sezóny, od klíčení až po sklizeň 116 dní, jaro, bez střelby. List je zelený, s průměrným voskovým květem, délka 40-58 cm, šířka 1,3-1,7 cm. Cibule je kulatá, index tvaru 0,8, hustý, průměrná hmotnost 26 g. Suché váhy 5-6, jejich barva bílá, hřebíček 12-21, průměrná hmotnost hřebíčku 1,7 g, bílá dužina, kořeněná chuť. Tržní výnos 0,68 - 0,9 kg / m², vysoká kvalita žárovek (skladovací kapacita po dobu 8 měsíců je 81%).

× Nástěnka Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Technologie pěstování česneku jarního

Kořenový systém jarního česneku je špatně vyvinutý a neproniká hluboko do půdy. Při pěstování česneku byste proto měli používat lehkou, vysoce úrodnou půdu s neutrálním půdním roztokem se stálou optimální vlhkostí v zóně výskytu kořenového systému.

Rostliny česneku mohou poměrně dramaticky reagovat na měnící se podmínky a rostoucí regiony. Zároveň se výrazně mění morfologické vlastnosti a biologické vlastnosti, což zase ovlivňuje úroveň a kvalitu plodiny. U většiny odrůd je reakce na změny v podmínkách růstu výrazná. Proto je velmi důležité používat v dané zóně pouze dobře vyzkoušené odrůdové zóny a dodržovat optimální podmínky růstu (doba výsadby, nedostatek stínování, vlhkost půdy, kontrola plevele).

Jarní česnek klade na úrodnost půdy ještě vyšší nároky než česnek zimní, a proto jsou pro něj nejžádanějšími předchůdci ty plodiny, pro které byly aplikovány velké dávky organických a minerálních hnojiv. Je velmi vybíravý ohledně kyselosti půdy a je třeba jej umístit na lehké jílovité a písčito-hlinité půdy s reakcí půdního roztoku blíže neutrálnímu.

Reliéf oblasti pod česnekem by měl být rovnoměrný, bez „podšálků“, přispívající k hromadění vody, na kterou rostlina navlhne. Dobrými předchůdci jsou pro něj luštěniny a dýně. Brambory jako předchůdce česneku by měly být vyloučeny, protože přispívají k porážce fusaria a hlístice. Je také nemožné umístit česnek na jiné cibulové plodiny a česnek dříve než za 4-5 let, protože tyto plodiny mají mnoho běžných škůdců a chorob.

Vlastnosti zemědělské technologie jarního česneku

Příprava pozemku pro jarní česnek začíná na podzim, přidáním 4–6 kg / m² humusu nebo dobře shnilého kompostu k orbě nebo kopání a minerálních hnojiv; superfosfát - 20 g / m², draselná sůl - 15 g / m². V podmínkách dostatečné vlhkosti a husté půdy je nejlepší pěstovat česnek na hřebenech nebo hřebenech, pro které je lepší je vařit na podzim, a na jaře provést předsázení kypření.

Skladovací teplota má velký vliv na růst, vývoj rostlin a zrání cibulí jarního česneku. Optimální režim: skladování v počátečním období při teplotě 18-20 ° C a 30-45 dní před výsadbou - skladování při teplotě 2-5 ° C.

Před výsadbou musí být pažitka kalibrována podle velikosti a musí být vysazena samostatně podle velikostní skupiny. To v budoucnu umožní rovnoměrný vývoj a zrání rostlin. Stroužky česneku jarního se vysazují ve dvouřádkovém schématu se vzdáleností 50 cm mezi řádky a 20 cm mezi hřebíčkem, stejně jako ve víceřádkovém schématu se vzdáleností mezi řádky 15-25 cm a mezi hřebíčky v řadě 5-6 cm. Hloubka výsadby hřebíčku od povrchu půdy k horní části je 2–3 cm. Výsadba je 40–50 hřebíčků na m².

Jarní česnek je náročnější na vlhkost půdy než zimní česnek. I krátkodobé vysychání půdy na začátku růstu vede k tvorbě jednozubých cibulí a v důsledku toho k nízkému výnosu. Když se objeví sazenice, jsou výsadby krmeny dusičnanem amonným v dávce 15-20 g / m² v kombinaci se zaléváním. Další péče o rostliny jarního česneku spočívá v jejich ochraně před plevelem opakovaným mělkým kypřením a odplevelením. Na začátku tvorby cibulí (4–5 listů) se rostliny krmí superfosfátem (15–20 g / m²) a draselnou solí (10 g / m²).

Začátek ubytování listů je známkou připravenosti jarního česneku na sklizeň. Zralý jarní česnek se nalije lopatou nebo lopatou, vybere se z půdy, jemně se setřese, aby nedošlo ke zranění žárovek, a nechá se v oblasti uschnout. Za vlhkého počasí se sušení provádí pod baldachýnem. Po usušení se kořeny a listy cibulí odříznou a přes ramena zůstane „krk“dlouhý 4–5 cm. Listy nelze odříznout, ale splétat do „copánků“a po usušení viset v této formě po uskladnění. Cibule vyříznuté z listů a kořenů se umístí do roštů a uloží se do místností s dobrým větráním.