Moje Oblíbené Odrůdy Rajčat, Paprik A Okurek

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Odrůdy a hybridy rajčat

Rád bych se s redaktory a čtenáři časopisu podělil o vše, co se loni stalo na mých stránkách. Obvykle je zvykem mluvit o mých úspěších, ale chci se podělit o všechno - o úspěchy i neúspěchy, objevy i zklamání. Minulá sezóna byla velmi zajímavá a pravděpodobně dokonce zlomová v mém životě.

Nemohl jsem si vybrat, která kultura se letos nejlépe projevila, a proto jsem se rozhodl vás jednoduše pozvat ke mně a pomocí fotografií vyprávět o nádherném období mého života - letní chatové sezóně minulého roku. Účast v soutěži před rokem, když jsem mluvil o své práci na webu, poznamenal jsem, že moje oblíbená plodina jsou rajčata.

Proto s nimi chci začít i tentokrát. Mnoho lidí nazývá náš region „zemí vždyzelených rajčat“. Opravdu doufám, že moje zkušenost pomůže vyvrátit tento mýtus.

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

V loňské sezóně jsem měl velmi těžkou situaci s rajčaty, a to i přes jejich zvláštní postavení, protože v nejdůležitějším okamžiku - v době jejich přesazení do skleníku - jsem velmi onemocněl a termíny výsadby se zpozdily o dva týdny. Ale nejdřív.

Semena následujících jsou rajčata, která jsem zasel loni na jaře: Mazarin - setí 13. února; Kaspar, zahradní perla, Midas, sladká parta, měna, sibiřské rané zrání, tomel, černý princ - byly zasety 24. března. Sazenice se toho roku cítily skvěle, protože jsme drasticky snížili jejich počet - celkem to bylo 40 keřů.

Na konci dubna ve skleníku zasala hořčici, poté, co uvolnila půdu přípravkem „Kozma“(o tomto nástroji bude pojednáno o něco později), a vysypala ji přípravkem Extrasol.

Mám skleník - rajský tunel s domácími dveřmi a oknem, pokrytý filmem Svetlitsa - tento film se mi opravdu líbí, opravdu se mi líbí: netrhá se, protahuje se bez prověšení kvůli jeho gumové struktuře, voda místo kapajícího kondenzátu se na něm hromadí ve formě malých kuliček, které zasychají při prvních paprscích slunce. Je velmi „teplý“- udržuje teplotu lépe než jiné filmy. Konce skleníku jsou utěsněny spunbondem SUF40.

Nástěnka

Koťata na prodej Štěňata na prodej Koně na prodej

Rozhodli se zasadit odrůdu Mazarin dříve - 9. května, a poté to velmi litovali. Mrazení -100 ° C prakticky zrušilo veškerou práci na této odrůdě. Nezachránily se ani dvojité další přístřešky. Pouze jedna rostlina má živý pařez, ze kterého odešli tři nevlastní synové. Ale to nebylo stejné.

Na začátku června jsem kvůli nemoci nemohl zasadit zbytek rajčat; udělal to teprve 14. června - pro naši oblast katastroficky pozdě. Výsadbové otvory vytvářím obyčejným zahradním vrtákem přímo podél nesestříhaného zeleného hnoje. Sekám je jen týden po výsadbě rajčat a výsadbu s nimi mulčuji. Dříve to nedělám, protože dokonale zastíní sazenice a regulují vodní rovnováhu - nedovolí, aby půda vyschla a zároveň odvedla přebytečnou vlhkost.

Vzhledem k tomu, že letos byly téměř všechny sazenice přerostlé, většina rostlin musela být vysazena, i když se mi tato metoda opravdu nelíbí kvůli zpoždění vegetace. Výsledkem bylo, že se celou sezónu starala o rajčata jako slepice. Krmil jsem je týden po týdnu fermentovaným hnojivem + extrakt z popela a infuzí chlebových kůrek + kyselé zbytky mléčných výrobků.

Kromě toho jsem od samého začátku vegetačního období stříkal rostliny přípravkem Extrasol jednou za dva týdny - od phytophthory a dalších potenciálních chorob. Po prvních deseti červencových dnech jsem přestal krmit hnůj kejdou. Právě jsem začal přidávat popel do chlebové kaše. Několikrát jsem to nastříkal roztokem homeopatického přípravku „Zdravá zahrada“.

Když byl kryt mulče „sežrán“, přidal jsem seno mírně dotčené vadnutím. A samozřejmě včas odřízla spodní listy (po vytvoření posledního vaječníku na horním kartáči).

Ve třetí srpnové dekádě byla všechna rajčata „hotová“.

Zde jsou výsledky, z nichž některé můžete vidět také na obrázcích:

Tomel odrůda. Tato odrůda se mi opravdu líbila. Úžasně chutnající rajčata s pevnou dužinou a vysokým obsahem cukru. Vedl jsem je ve dvou kmenech, ale myslím, že by bylo výhodnější je vést v jednom s těsnějším střihem.

Z dlouho trpící odrůdy Mazarin přežila pouze jedna rostlina. Myslím, že s ním stojí za to pracovat alespoň další rok, protože loni jsem byl schopen posoudit pouze kvalitu ovoce. Mají velmi vysokou hustotu, poměrně velkou, mírně nižší v cukru než persimmon, ale přesto chutné. Ideální pro letní salát: rajčata Mazarin + rajčata Tomel + pár okurek z hybridu Usadebka a jedna sladká paprika odrůdy Zdorovye.

A na této fotografii jsou mé oblíbené a moje pýcha měnová rajčata. Poměrně malé ovoce, velmi produktivní a poměrně časně zralá odrůda. Kromě toho je skladován mnohem lépe než takzvaná hovězí rajčata. Používám je jako spotřební materiál - pro lečo, „jazyk tchýně“, „Hrenoviny“, „Hrenoder“, adjika atd. Obvykle tvořím dva nebo tři kmeny. Tato odrůda patří ke středně velkým rajčatům (polodeterminantům).

Plody odrůdy Black Prince jsou nejchutnějšími velkoplodými rajčaty, které mám.

Docela pozdě dozrávající rajčata. Formovaný ve 2-3 stoncích, příští rok - budu v jednom. Nepostradatelné pro ty, kteří rádi jedí rajčata celá, ne v salátu. Můj manžel je jedl s … nakládanými okurkami - v jedné ruce rajče, ve druhé - nakládaná okurka čerstvá ze sklenice - místo soli. Zkusil jsem to - opravdu, chutné!

Ale Kaspar je náš „kůň“. Velmi produktivní hybrid. Ačkoli to patří k pozdnímu zrání, většina plodů dokázala dozrát na vinici. Velmi pevné maso - ideální pro konzervování a sušení. Dokonale uložené. Čerstvé je moc nechci jíst, protože mají velmi hustou slupku, která je však pro konzervování důležitá.

Dalším váženým obyvatelem rajčatového skleníku je rajče Garden Pearl. Jeho plody používám jen k hostování, ale hlavně k zavařování malých plodů. Mimochodem, toto je kromě nakládaných okurek a zelí také jedna z nejoblíbenějších zimních pochoutek mého manžela.

A nakonec takzvaná pochoutka - sladká parta - oblíbené „jídlo“mého dítěte. To je jisté - taje v ústech, ne ve vašich rukou! Jak řekl jeden můj přítel, na jehož doporučení jsem tuto odrůdu zasadil: „Třešně odpočívají.“

To je pravděpodobně celá exkurze mými odrůdami a hybridy. Chtěl bych dodat, že rajčata, zejména díky Extrasolu, nic neublížila. Jediná věc, kterou lituji: kolik jich tam mohlo být, kdybych neochorel a nezasadil je o dva týdny dříve …

Přesto bych jim možná věnoval menší pozornost. Poslední rajčata jsme odstranili 24. září. Ukázalo se to velmi symbolicky - vegetační období od 24. března do 24. září. Přesně 6 měsíců. Nikdy nevytahuji vrcholy, ale stříhám je na úrovni půdy a nechávám kořeny, aby živily půdu živými tvory. Spaluji vrcholy na popel více ze zvyku, protože neexistují žádné nemoci.

Ale abych byl upřímný, nevím, jestli se do kompostu dají i zdravé topy. Je příliš konkrétní. Po sklizni vrcholů a ukončení podvazků rozsypala půdu Extrasolem a zasila olejovou ředkvičku - velmi vhodný zelený hnoj pro mimosezónu. Pod sněhem zpravidla zanechává bujný koberec. Je možné a ještě lépe zasít řepku ozimou, ale bohužel v tom ročním období jsem nemohl najít její semena.

Odrůdy a hybridy pepře

Druhou kulturou, která si zaslouží místo v mém srdci a na místě, jsou papriky. Ten rok zaseto 24. února, semena hybridů a odrůd: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Sazenice byly velmi dobré, i když byly sazenice nerovnoměrné.

Skleník, nebo spíše skleník, je starý - dostal jsem ho od svých sousedů, ale stále slouží věrně. Každým rokem je hlavním problémem to, jak to rychleji ohřát … Hnůj je podle mého názoru nejlepší materiál, ale nemůžete to dát, protože všechny papriky půjdou na vrcholy … Snažil jsem se udělat nádivku ze sena - nic dobrého z toho nevzniklo. Ve výsledku jsem uspořádal útulné hnízdo pro myši. Ten rok jsem na vlastní nebezpečí a riziko naplnil skleník hnojem, ale poměrně brzy - v polovině dubna, a na vyhřívané hřebeny zasel zelí, astry atd. Výsledek byl velmi dobrý - vypěstoval jsem sazenice květin a zeleniny a přebytek dusíku odešel. Pak jsem tam zasadil papriky.

Hřebeny v mém skleníku jsou vysoké - 40 cm, ale letos budu ještě vyšší. V uličce pod chodníkem je polštář napůl shnilých pilin. A další voda zmizí, když se zalévám při zalévání a extra vytápění pro skleník. Film je samozřejmě také „Svetlitsa“. Sadím sazenice bez prohloubení.

Po nástupu horkých dnů musí být rostliny mulčovány - to je zvláště důležité pro papriky, protože špatně netolerují nedostatek vlhkosti v horní vrstvě. Pomalu jsem odřezával listy až na vidličku a už se netvořil.

Milují jídlo velmi! Nejprve je nakrmím travním popelem s přídavkem mikrobiologického přípravku BakSib („Shining 2“), ve druhé polovině léta to přeložím na „chléb a mléko“- extrakt z chleba a mléčné kaše, pro jejichž přípravu jsou sušené krusty chleba a zbytky jogurtu. Popelníkový extrakt nutně zůstává, protože reakce mluvčího chleba a mléka je kyselá. Pravidelně to stříkám Extrasolem, ale opravdu se na to nezaměřuji: papriky stejně neochorí.

Letos v létě se ukázalo být velmi horké, takže papriky byly jen rozlehlé. Hlavní věcí je nezapomenout na vodu. Ve druhé srpnové dekádě papriky odrůdy Bogatyr vypadaly skvěle. Většinou jíme jen papriky. Manžel je rád drtí přímo ve skleníku a syn za ním nezůstává. Začátkem září bylo shromážděno vše, co se nám podařilo „uložit“na zimní přípravu.

Některé papriky jsem marinoval medem, jiné šly na lečo a doma jsem drobnost dovezl a usušil na infračervené sušičce Ladoga. Ovocné rostliny byly řezány u kořene, rozlité zemi chatterboxem s EM-kami a zasetou ředkvičkou. Na konci října jsem odstranil film ze střechy skleníku: domnívám se, že by v zimě měla být země pod sněhem, jinak by to obyvatelé půdy měli ještě těžší.

Odrůdy a hybridy okurek

Přirozeně nemohu ignorovat takovou kulturu jako okurky. Jejich zemědělská technologie je podle mého názoru mnohem jednodušší než u paprik nebo rajčat. Proto se tím nebudu zabývat podrobně, ale budu mluvit pouze o nuancích. Můj oblíbený na zahradě není první rok je hybridní Mansion z "Hardwick". Navíc, pokud jsem letos koupil pytel semen, pak je zasiju až příští rok.

Začátkem dubna musím i ve sněhu brutnák zakrýt fólií, po několika týdnech zasít semena první ředkvičky po okrajích a o měsíc později, po odstranění ředkviček, vykopu příkop ve středu skleníku, do kterého jsem vložil lopatu hnoje. Za dva týdny se to podaří zahřát a začátkem června začnu sázet okurky. Vysadil jsem dva keře s předpěstovanými sazenicemi a šest dalších se suchými semeny.

Na zahradě o rozloze 4 m2 tedy dostanu 8 rostlin okurky, které se nacházejí nad příkopem s hnojem. Je to velmi důležité. Podle mého názoru je taková vzácná výsadba rostlin zárukou sklizně: okurka nikdy nepřinese dobré ovoce v přeplněných podmínkách. Mnoho obyvatel léta se bohužel mylně domnívá, že čím více rostlin zasadí, tím vyšší bude výnos. To není pravda. Okurka miluje prostor. Pokud jde o zbytek, starám se o tyto rostliny, stejně jako o všechny zahradníky, večer je zalévám teplou vodou a několikrát týdně jim dělám „obklady“- hned po zalévání je zakryji fólií.

Musíte to však udělat, když slunce již není horké, ale stále hřeje. Stříkám, stejně jako jiné plodiny, Extrasol a Zdorovy Sad a krmím je chlebem. To je prakticky vše. Letos si mnozí stěžovali na nízké výnosy okurek, ale rozdali jsme je všem sousedům - každý druhý den jsme sbírali deset litrový kbelík. A to z pouhých osmi keřů. S takovými roztomilými malými košíky jsme šli k sousedům.

Přečtěte si část 2 Jak pěstuji mrkev na hlíně