Kohlrabi: Výsadba Sazenic A Péče

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:48

Přečtěte si předchozí část. ← Kohlrabi: rysy kultury, příprava sazenic

Samozřejmě, že v tuto chvíli není venku ani zdaleka teplo a bez ohledu na to, jak je kaleráb odolný vůči chladu, neměly by se provádět pokusy o přežití. Ihned po výsadbě do skleníku je proto nutné rostliny zakrýt vrstvou krycího materiálu a pokud je to možné, vložte do skleníku oblouky a přikryjte další vrstvou filmu.

Pokud mají rostliny 1–2 pravé listy, bude nutné přijmout preventivní opatření proti maligní „kýlu“zelí a půdu kolem rostlin zalévat roztokem nadace (1 balení nadace se zředí obvykle v 10 litrech voda). Vzhledem k tomu, že sazenice jsou stále malé, jeden kbelík s roztokem bude více než dost (pokud vysazujete malý kedluben, zřeďte polovinu balení na polovinu kbelíku a zbytek obalu utěsněte a nechte na později; droga bude stále užitečné).

Průvodce zahradníka

Rostlinné školky Obchody se zbožím pro letní chaty Krajinářská studia

Je třeba si uvědomit, že kedluben nemá rád vysoké teploty. Pokud se stane, že bude mnoho slunečných dnů a teplota vzduchu pod fólií ve skleníku může stoupnout nad 15 … 18 ° C, budete muset fólii na jeden den otevřít a v noci ji znovu zavřít. Stává se, že v obzvláště horkých dnech dne musíte odstranit krycí materiál pro lepší ventilaci.

Je bezpodmínečně nutné sledovat stav půdy a rostlin pod krycím materiálem, protože při vysoké vlhkosti a dvojitém úkrytu může být půda pokryta zelenými řasami, což povede ke smrti části sazenic. Pokud je příliš vlhko, pak musíte rostliny za slunečných dnů větrat, a to tak, že film a krycí materiál hodíte na oblouky. Zároveň jsou dveře skleníku ponechány zavřené, protože i přes slunce není teplota vzduchu v tomto okamžiku stále vhodná ani pro kedlubny. Tuto prevenci je vhodné provádět alespoň dvakrát týdně.

Výsadba sazenic kedlubnu do země

Asi po měsíci, kdy mají rostliny 5 až 6 listů, je možné sazenice postupně zasadit do země. Ukazuje se, že první dávka by měla být vysazena kolem 10. až 20. května.

Nejpohodlnější je použít kedluben jako tmel na pozdní bílé zelí a květák. V tomto případě se ukázalo, že musíte zasadit různé zelí, jako by byly, v šachovnicovém vzoru. I když tomu můžete samozřejmě přidělit samostatný hřeben. Pro první dávku kedlubnu jsem vyčlenil samostatné lůžko (protože bude růst mnohem rychleji než jiné zelí a tato nerovnost vytváří určité problémy s mojí technologií pro pěstování zelných rostlin). Zasazuji druhou a třetí stranu již smíchanou s jiným zelím.

Před zasazením do připravených jam přidám dvě velké hrstky popela, hrst zatuchlých pilin, polovinu hrsti komplexního hnojiva, jako je nitrophoska, stejné množství superfosfátu, a hrst obrovského rostlinného hnojiva. Obsah jamek důkladně promíchám.

Je zřejmé, že je lepší zasadit sazenice v oblačném počasí, jako poslední možnost, pozdě odpoledne, aby byly přesazené rostliny vystaveny co nejmenšímu stresu. V procesu přesazování musíte velmi opatrně, aniž byste poškodili jediný kořen, vyjmout každý keř rukou (rukou v rukavici způsobíte mnohem menší škody, než kdybyste třímali lopatku) a nainstalovat jej do připraveného otvoru.

Abych neběžel s každým keřem sazenic, vezmu velkou nádrž a umístím do ní 5-6 rostlin. Když jsem přinesl další dávku, zasadil jsem každou rostlinu do díry a opatrně distribuoval její kořenový systém. Na rozdíl od jiných druhů zelí se kedluben při výsadbě trochu prohlubuje, protože s hlubokou výsadbou jsou stonky protáhlé.

Po vysazení dávky sazenic naliju pod každý keř 1 litr obyčejné vody a 1 sklenici roztoku biologických produktů zředěných obvyklým způsobem (100 g risoplanu a 200 g černých kvasnic na 1 kbelík). Po zalévání mírně uvolním půdu kolem rostlin, posypu ji pilinami pro lepší výměnu vzduchu a zadržení vlhkosti a pokryji všechny výsadby krycím materiálem, který ušetří před mnoha škůdci, před nadměrným sluncem v době přežití rostlin a sníží množství zalévání. V tomto případě bude stačit zalévat vysazené rostliny za oblačného počasí jednou týdně a za slunečného počasí - dvakrát přímo přes krycí materiál.

Po týdnu je nutné mírně otevřít krycí materiál a každou rostlinu znovu zalévat roztokem nadace (1 balení nadace na 10 litrů vody), aby se v nové půdě zabily spory kýlu. Nalijte alespoň dvě sklenice roztoku pod pouzdro (nejlépe tři sklenice).

Péče o kedlubny v postelích

Pokud jde o péči o kedlubny v zemi, prakticky se neliší od péče o jiné zelné rostliny, i když stále existují určité nuance.

Po zasazení sazenic do země, o týden později začnu hilling. I když je kedluben posypán mírně, mnohem méně než obyčejné zelí, v počátečním období provádím stejné činnosti na kedlubnu jako na obvyklém, protože ho častěji vysazuji ne na samostatné hřebeny, ale smíchám s jiným zelím. Na samostatném hřebeni, kde roste první várka rostlin, dělám všechno stejně, ale jen včas.

Problémy s hillingem vznikají na těch hřebenech, kde je zasazen ve společnosti jiného zelí. Pokud zasadím sazenice všech ostatních zelí do hlubokých otvorů, pak sazenice kedlubnu - do mělkých otvorů (tak, aby se při zalévání nerozšířila jen voda). Aby hilling pro kedluben nebyl příliš vysoký, udělám následující.

Dočasně odstraním krycí materiál, uvolním půdu kolem rostlin, vytrhnu plevel, který již vyrostl, uvolním a lehce pokropím kedluben obyčejnou zeminou. Současně mnohem více posypám obyčejné zelí stejnou půdou. Ve výsledku se nyní zdá, že všechno zelí je na malých kopečcích a na stejné úrovni. Pak pokryju veškerý prostor kolem těchto improvizovaných kopců loňským trusem.

Na konci tohoto postupu dodatečně pokropím celý povrch pod rostlinami vrstvou pilin asi 2-3 cm. Pokud jsou piliny zatuchlé, pak tvrdá práce téměř končí. Pokud jsou čerstvé, pak budete muset celou oblast pokropit další močovinou, protože čerstvé piliny absorbují půdní dusík. S dávkou močoviny musíte navigovat tímto způsobem: na každé tři kbelíky pilin připadá 200 g močoviny nebo 300 g dusičnanu amonného. Poté můžete znovu pokrýt celou zelnou plantáž krycím materiálem. Je pravda, že pokud to bude nutné, nezapomeňte před tím zalít celé zelí.

Kromě toho, když vezmeme v úvahu, že kedluben brzy začne naplňovat kmenovou plodinu, pro zlepšení její chuti ji nakrmím popelem (1 hrst pro rostlinu) a hnojivem Magbor (1 polévková lžíce. Lžíce v kbelíku s vodou). Současně to zalévám roztokem divizny, protože růst množství listů potřebných pro vytvoření stonku ještě není dokončen. Přirozeně, poté jsou rostliny opět pokryty krycím materiálem.

Po tomto postupu můžete žít klidně dva týdny a pamatovat si jen na pravidelné zavlažování, které díky silné vrstvě mulčovacího materiálu bude vyžadovat mnohem méně.

Po dvou týdnech opět odstraním krycí materiál a uvolnění spojím s odplevelením. Souběžně s tím ho krmím roztokem komplexního hnojiva "Giant Vegetable" a pod každou rostlinu kedlubnu dávám hrst popela, který míchám se zemí při uvolňování. Pokud jsou slimáci ohromeni, pak musíte ještě nastříkat tenkou vrstvu vápna na celý půdní prostor. Na konci těchto prací je nutné překreslit krycí materiál.

Nedělám více hnojení, ale mám velmi úrodnou půdu. S menší plodností pravděpodobně jedno další krmení „Obra“za týden neublíží. Pravidelné zavlažování je ale přirozeně nutné a asi po dvou týdnech můžete začít sklízet.

Čištění hned za rohem

Jak jsem již poznamenal, kedluben je předčasná kultura. U raných odrůd to trvá asi dva měsíce od zasetí do vytvoření plodiny a ve středním zrání - až 2,5. A proces čištění kedlubnu je třeba zacházet se vší pozorností. Faktem je, že chutné jsou pouze mladé stonky, ale pokud jsou trochu přezrálé, jejich chuť se katastroficky zhoršuje - přerostlé stonky se stanou bez chuti, drsné a vláknité. Proto je nutné sklízet kedluben včas, aby nedocházelo k sebemenšímu přemnožení stonkových plodů. A včasné čištění lze považovat za jednu z hlavních podmínek pro získání kvalitních produktů.

Nalévané stonky se zpravidla sklízejí, když dosáhnou průměru 8–10 cm a u odrůd raného dozrávání i menších - o průměru 6–8 cm. Vytahují se ze země kořenem, který je okamžitě odříznut spolu s listy. V žádném případě by nemělo být povoleno vadnutí stonku. Proto je sklizená plodina okamžitě transportována do chladničky nebo do sklepa.

Pozdní odrůdy určené ke skladování se sklízejí před mrazem. Zmrazený kedluben se neukládá.

Promluvme si o skladování kedlubnu

Pro skladování jsou vhodné nepoškozené a zdravé stonky pouze velmi pozdních odrůd podzimní sklizně. Při sklizni jsou listy a kořeny odstraněny obvyklým způsobem, přičemž v horní části stonku zůstane pouze část stonku. Obvykle se skladuje v suterénu při teplotě 0–1 ° C po dobu 1,5–2 měsíců.

Oficiálně se věří, že jedním z nejlepších způsobů skladování kalerábů je sušení (k této metodě jsem se však nikdy neuchýlil - bolí to příliš nepříjemně). V zimě se sušený kedluben používá jako přísada do zeleninových polévek a dušených pokrmů. Pro sušení se stonky kedlubnu důkladně umyjí, oloupou a poté nakrájejí na tenké proužky. Poté blanšírujte ve vroucí vodě po dobu 2–4 minut, rychle ochlaďte ve studené vodě a osušte na ručníku. Poté se rozloží a suší v sušárně nebo v sušárně při teplotě 60-75 ° C. Skladujte sušený kedluben v těsně uzavřených nádobách na tmavém místě.

Přečtěte si další část. Pokrmy z kedlubnu →